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Assoluta BIO* 180g

 13,00
La prima crema spalmabile Cioccolato Crudo e Nocciole senza zucchero né dolcificanti. Attraverso un lungo processo di ricerca per ottenere il perfetto bilanciamento degli ingredienti, siamo riusciti ad ottenere una crema senza zucchero aggiunto eppure piacevole al palato. Chiunque l'assaggia, se ne innamora perché rappresenta il dolce ideale: buono, gustoso, piacevole e con un indice glicemico bassissimo. Con l'Assoluta di Grezzo potrai goderti un momento di assoluto piacere, senza rinunce. Il cioccolato crudo (raw chocolate) è un potente antiossidante, e contiene altissime quantità di magnesio, calcio e ferro. Durante tutta la lavorazione, vengono mantenute temperature sotto i 42 gradi per preservarne le proprietà  nutritive e i sapori autentici. Le nocciole, della qualità Gentile, provengono dalla zona di Viterbo, coltivate in piccoli consorzi. Utilizziamo una piccola quantità di olio di girasole crudo, spremuto a freddo e prodotto in Italia. La crema spalmabile al cioccolato crudo è un prodotto naturale, biologico, senza glutine, senza lattosio, senza zuccheri e dolcificanti... senza effetti collaterali per la salute e assolutamente gustoso. Perfetta da assaporare al cucchiaio per un dolce dopo cena o per una ricarica di energia a metà giornata. Sempre apprezzata come regalo. Nocciole (oltre il 60%)*, burro di cacao crudo*, olio di girasole spremuto a freddo*, cacao crudo*. * Ingredienti provenienti da agricoltura biologica Durata del prodotto: ca 6 mesi Conservare in luogo asciutto e fresco. n.b.: essendo un prodotto artigianale e senza addensanti, gli ingredienti potrebbero separarsi. E’ indice della sua naturalità. E’ sufficiente mescolare. BIO*/BIOLOGICO*: Prodotto proveniente da agricoltura biologica REG. 834/2017 e successive modifiche ed integrazioni, CERTIFICATO DA SUOLO E SALUTE (CODICE OPERATORE 45783).

Cacao Crudo Perù BIO* (120g)

 4,90
Noto anche come il “Cibo degli Dei”, il cacao è ampiamente conosciuto ed amato non solo per il suo gusto incredibilmente delizioso ma anche per i suoi elevati valori nutrizionali. 100% raw food, è l’ ingrediente perfetto per dolci, dessert e frullati. Molto amato dagli intenditori e da chi ne fa un uso terapeutico, ha note intense e decise. E’ naturalmente ricco di magnesio, ferro e vitamina C, vitamine del gruppo B, e oligoelementi come zinco, rame e selenio. Contiene un’alta percentuale di flavonoidi e di teobromina che favorisce l’ottimismo e la serenità. E’ naturalmente povero di calorie, aiuta il metabolismo degli zuccheri, promuove la perdita di peso, ed è un ottimo energizzante. Ha effetti benefici anche sul sistema cardiovascolare, ha proprietà antiossidanti e vasodilatatorie, ovvero contribuiscono a ridurre le infiammazioni e la pressione arteriosa. Consigliamo un cucchiaio di cacao nei frullati o bevande vegetali da assumere dopo l'attività sportiva, nel muesli o nel porridge di cereale, per creare cioccolate, budini e mousse vegetali ma anche per alltre fantasiose varianti ai tuoi dolci. Prodotto di altissima qualità e basso apporto calorico è una materia prima di eccellenza in grado di dare a ogni piatto un gusto inconfondibile. BIO*/BIOLOGICO*: Prodotto proveniente da agricoltura biologica REG. 834/2017 e successive modifiche ed integrazioni, CERTIFICATO DA SUOLO E SALUTE (CODICE OPERATORE 45783)

PURO 100% – Fondente crudo Bio*

 5,50
Tavoletta di fave non tostate di theobroma cacao "PURO 100%" PURO 100% - con 70% di fave non tostate di theobroma cacao e 30% di burro di cacao estratto a freddo. Senza zuccheri aggiunti. Il cioccolato crudo di Grezzo viene realizzato con fave di cacao provenienti da piantagioni esclusivamente biologiche situate in Perù, raccolte a mano ed essiccate a basse temperature. Le fave vengono essiccate lentamente al sole, non tostate come nel caso del cioccolato comune. Questo procedimento rende il cioccolato crudo biologico particolarmente energizzante, ricchissimo di antiossidanti, magnesio, calcio, ferro e potassio con effetti positivi sia sull’umore che sullo stato fisico. Ingredienti: fave di theobroma cacao*, burro di cacao crudo*. * ingredienti da agricoltura biologica Tempo di conservazione: 1 anno. BIO*/BIOLOGICO*: Prodotto proveniente da agricoltura biologica REG. 834/2017 e successive modifiche ed integrazioni, CERTIFICATO DA SUOLO E SALUTE (codice operatore controllato 45783). Organismo di controllo autorizzato dal MIPAAF IT-BIO-004

DELICATO 65% Fondente crudo Bio*

 4,80
"DELICATO 65%" Tavoletta ottenuta da fave non tostate di Theobroma cacao dolcificata con zucchero di cocco e agave DELICATO 65% - è adatto a tutti grazie all'equilibrio tra l'intensità del cioccolato crudo e gli aromi dolci di zucchero di cocco e dell'agave. La presenza di pochi ingredienti, tutti naturali, vegetali, biologici e glutenfree rendono questa tavoletta davvero adatta a tutti. Il cioccolato crudo di Grezzo viene realizzato con fave di cacao provenienti da piantagioni esclusivamente biologiche situate in Perù, raccolte a mano ed essiccate a basse temperature. Le fave vengono essiccate lentamente al sole, non tostate come nel caso del cioccolato comune. Questo procedimento rende il cioccolato crudo biologico particolarmente energizzante, ricchissimo di antiossidanti, magnesio, calcio, ferro e potassio con effetti positivi sia sull’umore che sullo stato fisico. Il gusto è inconfondibile e la consistenza unica. Ingredienti: fave non tostate di Theobroma Cacao*, zucchero di cocco*, burro di cacao crudo*, sciroppo d’agave*. * ingredienti da agricoltura biologica Tempo di conservazione: 1 anno. BIO*/BIOLOGICO*: Prodotto proveniente da agricoltura biologica REG. 834/2017 e successive modifiche ed integrazioni, CERTIFICATO DA SUOLO E SALUTE (CODICE OPERATORE 45783)

Cioccolatini di cioccolato crudo 100% senza zucchero

 9,00 21,00
Scatola di cioccolatini 70% senza zucchero (6 pezzi/10 pezzi/14 pezzi) Il cioccolato crudo fondente di Grezzo Raw Chocolate contenuto una raffinata confezione. Regalo perfetto per chi è attento alla linea o deve seguire une dieta salutare senza zucchero. Adatto a tutti: diabetici, celiachi, vegani, sportivi e tutti gli amanti del cioccolato puro. Il cioccolato crudo viene realizzato a partire da fave di cacao, biologiche e fairtrade, essiccate al sole e non tostate, provenienti da una singola piantagione nel cuore dell'Ecuador. Maciniamo le fave a pietra molto lentamente per mantenere la temperatura bassa. Così otteniamo la pasta di cacao per realizzare questi meravigliosi cioccolatini. Ingredienti: fave di theobroma cacao*, burro di cacao crudo*. * ingredienti da agricoltura biologica Tempo di conservazione: 1 anno.

Praline ripiene di crema gianduia senza zuccheri aggiunti

 32,00
Praline ripiene di crema gianduia senza zuccheri aggiunti (6 pezzi/10 pezzi/14 pezzi) Ogni pralina ripiena è realizzata a mano con grande attenzione nel nostro laboratorio. Tutti gli ingredienti sono biologici di prima qualità, dolcificati con zucchero di cocco a basso indice glicemico e realizzati con processi di lavorazione al di sotto dei 42 gradi. Queste straordinarie creazioni sono ricoperte da uno strato croccante di cioccolato crudo fondente e senza zucchero. Al loro interno celano una deliziosa crema  Assoluta  Da oggi è possibile scegliere confezioni di un unico gusto e di grandezza variabile, per allietare ogni palato. Ingredienti*: nocciole, burro di cacao crudo, cacao crudo, olio di girasole spremuto a freddo * da agricoltura biologica Tempo di conservazione: 1 anno Conservare il luogo buio, fresco e asciutto. In caso di caldo eccessivo, anche in frigorifero.  

Collezione Cioccolato Crudo 2019

 19,90
Se vuoi conoscere l’autentico e travolgente gusto del cioccolatoe vuoi viverne i suoi incredibili benefici, questa degustazione assaggio è il formato giusto per te! Ogni tavoletta è confezionata a mano e realizzata artigianalmente nel nostro laboratorio con cioccolato prodotto da fave di Theobroma cacao non tostate di pregiata qualità. Perché è così speciale? A differenza delle comuni pasticcerie che producono a partire da semilavorati provenienti da fave di cacao tostate, Grezzo produce il proprio cioccolato totalmente in laboratorio, mantenendo la temperatura al di sotto dei 42 gradi, da fave di Theobroma Cacao non tostate e biologiche, ma essiccate lentamente al sole. Il risultato è un prodotto artigianale pregiato, gustoso ed incredibilmente nutriente ricco di proprietà e benefici. Il nostro cioccolato è un concentrato di gusto e nutrimento che esalta le naturali proprietà nutritive del cacao: contiene oltre 5 volte la quantità di magnesio, micronutrienti, antiossidanti e theobromina rispetto al migliore cioccolato artigianale, caratteristiche che lo rendono un superfood, consigliato dai più grandi nutrizionisti del mondo. Solo da Grezzo Raw Chocolate puoi gustare il Cioccolato “Bean to Bar” cioè prodotto direttamente dalle fave di Theobroma cacao e non da semilavorati. La confezione è così composta:
  • Tavoletta ESTREMO 90%* - 90% di fave non tostate di theobroma cacao e 10% di zucchero di cocco.
  • Fondente crudo DELICATO 65%* - fave non tostate di theobroma cacao, di zucchero di cocco, burro di cacao estratto a freddo e sciroppo d'agave.
  • Tavoletta PURO 100% - 70% di fave non tostate di theobroma cacao e 30% di burro di cacao estratto a freddo.
  • Tavoletta INTENSO 80%* - 80% di fave non tostate di theobroma cacao e 20% zucchero di cocco
  BIO*/BIOLOGICO*: Prodotto proveniente da agricoltura biologica REG. 834/2017 e successive modifiche ed integrazioni, CERTIFICATO DA SUOLO E SALUTE (CODICE OPERATORE 45783)

Cioccolatini di cioccolato crudo 65%

 9,00 21,00
Scatola di cioccolatini 65%  (6 pezzi/10 pezzi/14 pezzi) Il cioccolato fondente di Grezzo Raw Chocolate contenuto una raffinata confezione.  Adatto a: celiachi, vegani, sportivi e tutti gli amanti del cioccolato puro. Il cioccolato crudo viene realizzato a partire da fave di cacao, biologiche e fairtrade, essiccate al sole e non tostate, provenienti da una singola piantagione nel cuore del Perù. Maciniamo le fave a pietra molto lentamente per mantenere la temperatura bassa. Così otteniamo la pasta di cacao per realizzare questi meravigliosi cioccolatini. Ingredienti: fave non tostate di Theobroma Cacao*, zucchero di cocco*, burro di cacao crudo*, sciroppo d’agave*. * ingredienti da agricoltura biologica Tempo di conservazione: 1 anno. Conservare in luogo buio, fresco e asciutto.

Cioccolatini di cioccolato crudo 80%

 9,00 15,00
Scatola di cioccolatini 80%  (6 pezzi/10 pezzi/14 pezzi) Il cioccolato fondente di Grezzo Raw Chocolate contenuto una raffinata confezione.  Adatto a: celiachi, vegani, sportivi e tutti gli amanti del cioccolato puro. Il cioccolato crudo viene realizzato a partire da fave di cacao, biologiche e fairtrade, essiccate al sole e non tostate, provenienti da una singola piantagione nel cuore del Perù. Maciniamo le fave a pietra molto lentamente per mantenere la temperatura bassa. Così otteniamo la pasta di cacao per realizzare questi meravigliosi cioccolatini. Ingredienti: pasta di cacao crudo*, zucchero di cocco*. *ingredienti provenienti da agricoltura biologica. (non UE) Tempo di conservazione: 12 mesi. Può contenere tracce di frutta a guscio