CIOCCOLATERIA CRUDISTA

Esperienze meditative a base di cioccolato crudo biologico che ti trasporteranno in una dimensione di puro benessere. La cioccolateria crudista di Grezzo è totalmente artigianale, con pochi e selezionati ingredienti naturali e vegetali, naturalmente cioccolato senza lattosio e senza glutine.

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Degustazione Tartufi di fondente crudo

 18,00 42,00
Scatola di tartufi misti (6 pezzi/10 pezzi/14 pezzi) una raffinata confezione di tartufi per farti gustare un momento di assoluto piacere in compagnia del meraviglioso cioccolato crudo.  Dalla affabilità del pistacchio alla fermezza del peperoncino, un morbido mondo contenuto in uno scrigno che si pone come obbiettivo quello di conquistare anche i palati più esigenti. Ogni tartufo è realizzato a mano con grande attenzione nel nostro laboratorio, tutti i prodotti sono realizzati con ingredienti biologici di prima qualità, dolcificati con zucchero di cocco a basso indice glicemico e realizzati con processi di lavorazione al di sotto dei 42 gradi. Le scatole sono composte da un assortimento di:
  • tartufo alla nocciola
  • tartufo fondente ricoperto di granella di pistacchio
  • tartufo fondente ricoperto di scaglie di cocco
  • tartufo fondente ricoperto di cacao crudo
  • tartufo al peperoncino
  • tartufo bianco
  • tartufo al caffè
Le composizioni potrebbero subire delle variazioni in base alla disponibilità.

INGREDIENTI E CONSERVAZIONE

Ingredienti: – tartufo bianco: burro di cacao crudo*, zucchero di cocco*, pasta di mandorle*, pasta di anacardi*, sciroppo d’agave*, latte di cocco in polvere*. – tartufo al caffè: burro di cacao crudo*, zucchero di cocco*, pasta di mandorle*, cacao crudo*, caffè*. – tartufo fondente con cocco: burro di cacao crudo*, zucchero di cocco*, pasta di mandorle*, cacao crudo*, cocco*. – tartufo alla nocciola: cacao crudo* , burro di cacao crudo*, zucchero di cocco*, pasta di nocciole*. – tartufo fondente con peperoncino: burro di cacao crudo*, zucchero di cocco*, pasta di mandorle*, cacao crudo*, peperoncino*. – tartufo fondente con pistacchio: burro di cacao crudo*, zucchero di cocco*, pasta di mandorle*, cacao*, pistacchio*. – tartufo fondente ricoperto di cacao crudo: burro di cacao crudo*, zucchero di cocco*, pasta di mandorle*, cacao crudo*. *ingredienti da agricoltura biologica Tempo di conservazione: 1 mese.  

Gianduiotti con cioccolato crudo

 13,20 22,00
IL PRIMO GIANDUIOTTO CRUDISTA Un capolavoro dal gusto unico che richiede ben due giorni di preparazione.
Non utilizziamo nessun semilavorato ma prepariamo tutto in laboratorio, dalla pasta di nocciole al cioccolato crudo, a partire da fave non tostate ma essiccate lentamente al sole e poi macinate a pietra per oltre 48 ore. Grazie alle speciali tecniche di pasticceria crudista, riusciamo ad esaltare il sapore degli ingredienti mantenendo intatte le proprietà nutrizionali per garantirti il massimo del gusto senza effetti collaterali. Il cioccolato crudo è ottenuto da fave di Theobroma cacao essiccate al sole ma non tostate. Evitando la tostatura, si ottiene un prodotto dalle qualità organolettiche e nutrizionali superiori. Tutto il ciclo successivo di lavorazione è effettuato a temperature controllate che non superano i 42 gradi, soglia oltre la quale gli alimenti vegetali iniziano a deperire velocemente.  
Ingredienti*: nocciole, burro di cacao crudo, zucchero di cocco, cacao crudo * Ingredienti provenienti da agricoltura biologica Scegli in basso il formato da 6 pezzi o 10 pezzi Senza lattosio, senza derivati animali, senza glutine, senza zuccheri raffinati e soprattutto senza possibilità di contaminazioni.

Degustazione Praline e Tartufi (10pz)

 31,00

Scatola di tartufi e praline di cioccolato crudo

In assoluto il prodotto al cioccolato crudo più venduto da Grezzo. I tartufi sono realizzati con cioccolato crudo fondente e aromatizzati con cocco, oppure pistacchio, cacao crudo, nocciola. Le praline ripiene le puoi trovare con una morbida crema con cioccolato all'arancia, assoluta, pistacchio, nocciola, ricoperti di cioccolato crudo fondente senza zucchero. Una vera delizia. Tutti i prodotti sono realizzati con ingredienti biologici di prima qualità, dolcificati con zucchero di cocco a basso indice glicemico e realizzati con processi di lavorazione al di sotto dei 42 gradi.  

Degustazione di Praline ripiene

 19,50 45,70
Degustazione di Praline ripiene (6 pezzi/10 pezzi/14 pezzi) Una raffinata confezione di praline ripiene per farti gustare un momento di assoluto piacere in compagnia del meraviglioso cioccolato crudo. Ogni pralina ripiena è realizzata a mano con grande attenzione nel nostro laboratorio, tutti i prodotti sono realizzati con ingredienti biologici di prima qualità, dolcificati con zucchero di cocco a basso indice glicemico e realizzati con processi di lavorazione al di sotto dei 42 gradi. Queste straordinarie creazioni sono ricoperte da uno strato croccante di cioccolato crudo fondente e senza zucchero. Al loro interno celano delle deliziose creme, una diversa dall'altra, tutte incredibilmente gustose. Le scatole sono composte da un assortimento di:
  • pralina assoluta
  • pralina ripiena di nocciola
  • pralina ripiena di pistacchio
  • pralina ripiena di crema alle arachidi
  Le composizioni potrebbero subire delle variazioni in base alla disponibilità. Ingredienti: – pralina ripiena di pistacchio: pasta di cacao crudo*, pasta di pistacchio*, olio di girasole*, zucchero di cocco*, burro di cacao crudo*. – pralina ripiena di nocciola: pasta di cacao crudo*, burro di cacao*, pasta di nocciola*, olio di girasole*, zucchero di cocco*. – pralina ripiena di crema alle arachidi: burro di arachidi naturale*, burro di cacao crudo*, pasta di cacao crudo*, zucchero di cocco*, olio di girasole spremuto a freddo*. – pralina assoluta: burro di cacao*, cacao in polvere*, pasta di nocciola*, olio di girasole*, pasta di cacao*   * ingredienti da agricoltura biologica Tempo di conservazione: 1 mese.      

Degustazione Cioccolatini di cioccolato crudo

 9,00 15,00
Scatola di cioccolatini misti (6 - 10 pezzi) Il cioccolato crudo fondente di Grezzo Raw Chocolate in  una raffinata confezione che include tutte le principali varietà: l'intenso 80%, il 70% senza zucchero e il delicato 65%. Confezione perfetta per una degustazione o per un regalo. Il cioccolato crudo viene realizzato a partire da fave di cacao, biologiche e fairtrade, essiccate al sole e non tostate, provenienti da una singola piantagione nel cuore del Perù. Maciniamo le fave a pietra molto lentamente per mantenere la temperatura bassa. Così otteniamo la pasta di cacao per realizzare questi meravigliosi cioccolatini.  In questa confezione, perfetta per un regalo o per poter degustare le varie intensità di cioccolato crudo, potrai trovare: -  cioccolatini al 100% -  cioccolatini all’80%  -  cioccolatini all’65% 

Gianduiotti con cioccolato crudo senza zucchero

 14,40 24,00
IL PRIMO GIANDUIOTTO CRUDISTA senza zuccheri aggiunti L'unico Gianduiotto che non contiene edulcoranti, polioli o altri dolcificanti. Un capolavoro dal gusto unico che richiede ben due giorni di preparazione.
Non utilizziamo nessun semilavorato ma prepariamo tutto in laboratorio, dalla pasta di nocciole al cioccolato crudo, a partire da fave non tostate ma essiccate lentamente al sole e poi macinate a pietra. Grazie alle speciali tecniche di pasticceria crudista, riusciamo ad esaltare il sapore degli ingredienti mantenendo intatte le proprietà nutrizionali per garantirti il massimo del gusto senza effetti collaterali. senza lattosio, senza derivati animali, senza glutine, senza zuccheri raffinati e soprattutto senza possibilità di contaminazioni.
Ingredienti*: nocciole, burro di cacao crudo, cacao crudo * Ingredienti provenienti da agricoltura biologica Scegli in basso il formato da 6 pezzi o 10 pezzi Tempo di conservazione: 1 mese

Praline ripiene di crema gianduia senza zuccheri aggiunti

 19,20 44,80
Praline ripiene di crema gianduia senza zuccheri aggiunti (6 pezzi/10 pezzi/14 pezzi) Ogni pralina ripiena è realizzata a mano con grande attenzione nel nostro laboratorio. Tutti gli ingredienti sono biologici di prima qualità, dolcificati con zucchero di cocco a basso indice glicemico e realizzati con processi di lavorazione al di sotto dei 42 gradi. Queste straordinarie creazioni sono ricoperte da uno strato croccante di cioccolato crudo fondente e senza zucchero. Al loro interno celano una deliziosa crema  Assoluta  Da oggi è possibile scegliere confezioni di un unico gusto e di grandezza variabile, per allietare ogni palato. Ingredienti*: nocciole, burro di cacao crudo, cacao crudo, olio di girasole spremuto a freddo * da agricoltura biologica Tempo di conservazione: 1 anno Conservare il luogo buio, fresco e asciutto. In caso di caldo eccessivo, anche in frigorifero.  

Praline ripiene al Pistacchio

 21,60 49,01
Praline ripiene di crema Pistacchio e cioccolato bianco (6 pezzi / 10 pezzi / 14 pezzi) Ogni pralina ripiena è realizzata a mano con grande attenzione nel nostro laboratorio. Tutti gli ingredienti sono biologici di prima qualità, dolcificati con zucchero di cocco a basso indice glicemico e realizzati con processi di lavorazione al di sotto dei 42 gradi. Queste straordinarie creazioni sono ricoperte da uno strato croccante di cioccolato crudo fondente e senza zucchero. Al loro interno celano una deliziosa crema al pistacchio e cioccolato bianco. Da oggi è possibile scegliere confezioni di un unico gusto e di grandezza variabile, per allietare ogni palato. Scegli la variante che preferisci e inseriscila nel carrello!   Ingredienti: – pralina ripiena di pistacchio: pasta di pistacchio*, zucchero di cocco*, burro di cacao crudo*, olio di girasole*, pasta di cacao crudo*. *Ingredienti proveniente da agricoltura biologica. Il prodotto può essere conservato a temperatura ambiente. Se fa eccessivamente caldo si consiglia di tenerlo in frigo

Degustazione Praline e Tartufi (6pz)

 18,90
Scatola mista di praline e tartufi - 6 pz una raffinata confezione tartufi e praline per farti gustare un momento di assoluto piacere in compagnia del meraviglioso cioccolato crudo. I diversi sapori e le diverse consistenze ti condurranno in un percorso gustativo nuovo e ricercato. Ogni dolcetto è realizzato a mano con grande attenzione nel nostro laboratorio, tutti i prodotti sono realizzati con ingredienti biologici di prima qualità, dolcificati con zucchero di cocco a basso indice glicemico e realizzati con processi di lavorazione al di sotto dei 42 gradi. In queste confezione potrai trovare 6 pz tra:
  • tartufo alla nocciola
  • tartufo fondente ricoperto di granella di pistacchio
  • tartufo fondente ricoperto di scaglie di cocco
  • tartufo fondente ricoperto di cacao crudo
  • tartufo al peperoncino
  • tartufo bianco
  • tartufo al caffè
  • tartufo all'arancia
  • pralina assoluta
  • pralina ripiena di nocciola
  • pralina ripiena di pistacchio
(la composizione della scatola potrebbe variare in base alle disponibilità)    

Praline ripiene alla nocciola

 19,20 44,80
Praline ripiene di Nocciola (6 pezzi/10 pezzi/14 pezzi) Ogni pralina ripiena è realizzata a mano con grande attenzione nel nostro laboratorio. Tutti gli ingredienti sono biologici di prima qualità, dolcificati con zucchero di cocco a basso indice glicemico e realizzati con processi di lavorazione al di sotto dei 42 gradi. Queste straordinarie creazioni sono ricoperte da uno strato croccante di cioccolato crudo fondente e senza zucchero. Al loro interno celano una deliziosa crema alla nocciola. Da oggi è possibile scegliere confezioni di un unico gusto e di grandezza variabile, per allietare ogni palato. Tempo di conservazione: 3 mesi Ingredienti: –  nocciole*, burro di cacao crudo, cacao crudo, zucchero di cocco, olio di girasole. *Ingredienti proveniente da agricoltura biologica. Il prodotto può essere conservato a temperatura ambiente per circa 1 mese. Se fa eccessivamente caldo si consiglia di tenerle in frigo Scegli la variante che preferisci e inseriscila nel carrello!

Praline ripiene di crema alle arachidi

 19,20 44,80
Praline ripiene di crema alle arachidi (60%) Ogni pralina ripiena è realizzata a mano utilizzando processi di lavorazione al di sotto dei 42 gradi, nel nostro laboratorio, con ingredienti biologici di qualità superiore, dolcificate con zucchero di cocco (<12%) a basso indice glicemico. Queste straordinarie creazioni sono ricoperte da uno strato croccante di cioccolato crudo fondente e senza zuccheri aggiunti. Al loro interno celano una deliziosa crema con il 60% di arachidi L'incontro tra il gusto intenso del cioccolato crudo e la crema di arachidi leggermente salata, è strepitoso. Con il suo bassissimo contenuto di zuccheri, l'elevato contenuto di nutrienti, fibre, proteine, questa pralina è il sogno di chi ama mangiare sano per sentirsi meglio. Scegli la variante che preferisci e inseriscila nel carrello!   Ingredienti*: burro di arachidi naturale, burro di cacao crudo, pasta di cacao crudo, zucchero di cocco, olio di girasole spremuto a freddo. * da agricoltura biologica Da consumarsi preferibilmente entro 2 mesi. Conservare in ambiente buio, fresco e asciutto.

Tartufi di Fondente crudo alla nocciola

 17,28 39,15
Scatola di tartufi alla nocciola (6 pezzi/10 pezzi/14 pezzi) Da oggi puoi scegliere una confezione solo del gusto che ti piace di più e nella versione che preferisci. Una raffinata confezione di tartufi alla nocciola per farti gustare un momento di assoluto piacere in compagnia del meraviglioso cioccolato crudo. Ogni tartufo è realizzato a mano con grande attenzione nel nostro laboratorio, tutti i prodotti sono realizzati con ingredienti biologici di prima qualità, dolcificati con zucchero di cocco a basso indice glicemico e realizzati con processi di lavorazione al di sotto dei 42 gradi. Ingredienti: cacao crudo* , burro di cacao crudo*, zucchero di cocco*, pasta di nocciole*. *ingredienti da agricoltura biologica Tempo di conservazione: 1 mese.

Tartufi di Fondente crudo all’arancia

 18,00 42,00
NOVITA' ASSOLUTA - Scatola di tartufi all'ARANCIA (6 pezzi/10 pezzi/14 pezzi) Da oggi puoi scegliere una confezione solo del gusto che ti piace di più e nella versione che preferisci. Una raffinata confezione di tartufi all'arancia per farti gustare un momento di assoluto piacere in compagnia del meraviglioso cioccolato crudo. Ogni tartufo è realizzato a mano con grande attenzione nel nostro laboratorio, tutti i prodotti sono realizzati con ingredienti biologici di prima qualità, dolcificati con zucchero di cocco a basso indice glicemico e realizzati con processi di lavorazione al di sotto dei 42 gradi. Ingredienti*: burro di cacao crudo, mandorle, zucchero di cocco, cacao crudo, pasta di cacao crudo, scorza d'arancia. * da agricoltura biologica Da consumarsi preferibilmente entro 2 mesi. Conservare in ambiente buio, fresco e asciutto.

Tartufi di Fondente crudo al caffè

 18,00 42,00
Scatola di tartufi al caffè (6 pezzi/10 pezzi/14 pezzi) Da oggi puoi scegliere una confezione solo del gusto che ti piace di più e nella versione che preferisci. Una raffinata confezione di tartufi al caffè per farti gustare un momento di assoluto piacere in compagnia del meraviglioso cioccolato crudo. Ogni tartufo è realizzato a mano con grande attenzione nel nostro laboratorio, tutti i prodotti sono realizzati con ingredienti biologici di prima qualità, dolcificati con zucchero di cocco a basso indice glicemico e realizzati con processi di lavorazione al di sotto dei 42 gradi. Ingredienti: burro di cacao crudo*, zucchero di cocco*, pasta di mandorle*, cacao crudo*, caffè*. *ingredienti da agricoltura biologica Tempo di conservazione: 1 mese. Conservare in luogo buio, fresco e asciutto. In caso di caldo eccessivo, anche in frigorifero.

Tartufi al cioccolato bianco

 18,00 42,00
Scatola di tartufi bianchi (6 pezzi/10 pezzi/14 pezzi) Da oggi puoi scegliere una confezione solo del gusto che ti piace di più e nella versione che preferisci. Una raffinata confezione di tartufi bianchi per farti gustare un momento di assoluto piacere in compagnia del meraviglioso cioccolato crudo. Ogni tartufo è realizzato a mano con grande attenzione nel nostro laboratorio, tutti i prodotti sono realizzati con ingredienti biologici di prima qualità, dolcificati con zucchero di cocco a basso indice glicemico e realizzati con processi di lavorazione al di sotto dei 42 gradi. Ingredienti: burro di cacao crudo*, zucchero di cocco*, pasta di mandorle*, pasta di anacardi*, sciroppo d’agave*, latte di cocco in polvere*. *ingredienti da agricoltura biologica Tempo di conservazione: 1 mese. Conservare in luogo buio, fresco e asciutto. In caso di caldo eccessivo, anche in frigorifero. Può contenere tracce di frutta a guscio

Tartufi di fondente crudo senza zucchero

 18,60 43,40
Confezione di tartufi di fondente crudo senza zucchero (6 pezzi - 10 pezzi - 14 pezzi) Una raffinata confezione di tartufi dal ricco gusto di cioccolato crudo per farti gustare un momento di assoluto piacere ricco di benessere per la tua salute. Ogni tartufo è realizzato a mano con grande attenzione nel nostro laboratorio, tutti i prodotti sono realizzati con ingredienti biologici di prima qualità, e realizzati con processi di lavorazione al di sotto dei 42 gradi. Ingredienti*: burro di cacao crudo, anacardi, mandorle, cacao crudo, aroma naturale di vaniglia * da agricoltura biologica Da consumarsi preferibilmente entro 1 mese. Conservare in ambiente buio, fresco e asciutto. In frigo in caso di temperatura eccessivamente calda.  

Tartufi di Fondente crudo ricoperti di scaglie di cocco

 18,00 42,00
Scatola di tartufi ricoperti di scaglie di cocco (6 pezzi/10 pezzi/14 pezzi) Da oggi puoi scegliere una confezione solo del gusto che ti piace di più e nella versione che preferisci. Una raffinata confezione di tartufi ricoperti di scaglie di cocco per farti gustare un momento di assoluto piacere in compagnia del meraviglioso cioccolato crudo. Ogni tartufo è realizzato a mano con grande attenzione nel nostro laboratorio, tutti i prodotti sono realizzati con ingredienti biologici di prima qualità, dolcificati con zucchero di cocco a basso indice glicemico e realizzati con processi di lavorazione al di sotto dei 42 gradi. Ingredienti: burro di cacao crudo*, zucchero di cocco*, pasta di mandorle*, cacao crudo*, cocco*. *ingredienti da agricoltura biologica Tempo di conservazione: 1 mese.

Tartufi di Fondente crudo ricoperti di granella di pistacchio

 18,00 42,00
Scatola di tartufi ricoperti di granella di pistacchio (6 pezzi/10 pezzi/14 pezzi) Da oggi puoi scegliere una confezione solo del gusto che ti piace di più e nella versione che preferisci. Una raffinata confezione di tartufi ricoperti di granella di pistacchio per farti gustare un momento di assoluto piacere in compagnia del meraviglioso cioccolato crudo. Ogni tartufo è realizzato a mano con grande attenzione nel nostro laboratorio, tutti i prodotti sono realizzati con ingredienti biologici di prima qualità, dolcificati con zucchero di cocco a basso indice glicemico e realizzati con processi di lavorazione al di sotto dei 42 gradi. Ingredienti: burro di cacao crudo*, zucchero di cocco*, pasta di mandorle*, cacao*, pistacchio*. *ingredienti da agricoltura biologica Tempo di conservazione: 1 mese.

Tartufi di Fondente crudo ricoperti di cacao crudo

 18,00 42,00
Scatola di tartufi ricoperti di cacao crudo (6 pezzi/10 pezzi/14 pezzi) Da oggi puoi scegliere una confezione solo del gusto che ti piace di più e nella versione che preferisci. Una raffinata confezione di tartufi ricoperti di cacao crudo per farti gustare un momento di assoluto piacere in compagnia del meraviglioso cioccolato crudo. Ogni tartufo è realizzato a mano con grande attenzione nel nostro laboratorio, tutti i prodotti sono realizzati con ingredienti biologici di prima qualità, dolcificati con zucchero di cocco a basso indice glicemico e realizzati con processi di lavorazione al di sotto dei 42 gradi. Ingredienti: burro di cacao crudo*, zucchero di cocco*, pasta di mandorle*, cacao crudo*. *ingredienti da agricoltura biologica Tempo di conservazione: 1 mese.

Tartufi speziati di fondente crudo

 18,00 42,00
Confezione di tartufi di fondente crudo con zenzero, cannella e peperoncino (6 pezzi/10 pezzi/14 pezzi) Una raffinata confezione di tartufi ricchi di spezie che potenziano gli effetti benefici del cioccolato crudo per farti gustare un momento di assoluto piacere ricco di benessere per la tua salute. Ogni tartufo è realizzato a mano con grande attenzione nel nostro laboratorio, tutti i prodotti sono realizzati con ingredienti biologici di prima qualità, dolcificati con zucchero di cocco a basso indice glicemico e realizzati con processi di lavorazione al di sotto dei 42 gradi. Ingredienti*: burro di cacao crudo, mandorle, zucchero di cocco, cacao crudo, pasta di cacao crudo, zenzero, cannella, peperoncino * da agricoltura biologica Da consumarsi preferibilmente entro 2 mesi. Conservare in ambiente buio, fresco e asciutto.  

Tartufi di Fondente crudo al peperoncino

 18,00 42,00
Scatola di tartufi al peperoncino (6 pezzi/10 pezzi/14 pezzi) Da oggi puoi scegliere una confezione solo del gusto che ti piace di più e nella versione che preferisci. Una raffinata confezione di tartufi al peperoncino per farti gustare un momento di assoluto piacere in compagnia del meraviglioso cioccolato crudo. Ogni tartufo è realizzato a mano con grande attenzione nel nostro laboratorio, tutti i prodotti sono realizzati con ingredienti biologici di prima qualità, dolcificati con zucchero di cocco a basso indice glicemico e realizzati con processi di lavorazione al di sotto dei 42 gradi. Ingredienti: burro di cacao crudo*, zucchero di cocco*, pasta di mandorle*, cacao crudo*, peperoncino*. *ingredienti da agricoltura biologica Tempo di conservazione: 1 mese. Conservare in luogo buio, fresco e asciutto. In caso di caldo eccessivo, anche in frigorifero.