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COOKIES E CRUDOTTI
I prodotti di pasticceria secca di Grezzo Raw Chocolate sono davvero speciali. Al posto della cottura utilizziamo il processo di essiccazione a bassa temperatura fino a 12 ore. In questo modo otteniamo una consistenza fragrante senza alterare la qualità degli ingredienti e lasciando inalterato il gusto originale.
Cookies con gocce di Cioccolato Crudo
Cookies con gocce di cioccolato crudo I nostri cookies crudisti con cioccolato crudo sono fatti a mano uno per uno, essiccati lentamente per 12 ore e preparati con farina d’avena certificata senza glutine. Rappresentano l’essenza della filosofia alimentare di Grezzo: deliziosi, sani, completamente raw, senza latte, uova, glutine e zucchero bianco. Hanno un sapore amabile, naturalmente dolce. Sani, buoni e nutrienti, sono perfetti per la colazione o la merenda. Spediti in confezione sigillata per arrivare a casa tua freschi e fragranti, come appena fatti. VALORI NUTRIZIONALI PER 100g KCAL 376
KJ 1572
GRASSI 27
- di cui saturi 8
CARBO 27
- di cui zuccheri 14,8
FIBRA 26
PROTEINE 10
SALE 0,1 Ingredienti: anacardi*, avena*, burro di cacao crudo*, zucchero di cocco*, sciroppo d’agave*, aroma di vaniglia, sale integrale, pasta di cacao* *Da agricoltura biologica Conservare in luogo fresco e asciutto. Oppure in frigorifero in caso di temperature elevate.
Tempo di conservazione: 1 mese
Crudotti Cacao Crudo e Nocciola
Il Crudotto è un prodotto inedito, che alza l’asticella della qualità offerta nel settore della pasticceria secca di
Grezzo. In questa nuova versione, completamente rinnovata, cambia forma e consistenza diventando più fragrante e croccante, pur mantenendo il suo caratteristico sapore di nocciola e cacao crudo che lo rende inconfondibile e gustoso. Tra gli ingredienti troviamo anche l’avena certificata senza glutine, che ne abbassa l’indice glicemico e migliora
l’apporto proteico. L’avena è un prodotto straordinario, pieno di qualità tra cui un indice glicemico basso, un apporto
proteico significativo con un contenuto di amminoacidi essenziali eccezionale. E' un cereale senza
glutine (lo abbiamo fatto testare noi stessi in laboratorio certificato), ha un'elevata presenza di
fibre che aiutano a ridurre il colesterolo. Il Crudotto di Grezzo è un pasticcino vegano, crudista, senza glutine, senza lattosio, senza derivati animali e soprattutto senza possibilità di contaminazione. INGREDIENTI: Mandorle*, nocciole*, zucchero di cocco*, cacao crudo in polvere*, avena* *ingredienti da agricoltura biologica. Tempo di conservazione: 1 mesi Conservare in luogo buio, fresco e asciutto. In caso di caldo eccessivo, riporre in frigo. Scegli sotto il formato che preferisci
Cookies Uvetta e Zenzero
Cookies Uvetta e Zenzero Delicati, decisi, ineguagliabili. I nostri cookies crudisti con uvetta, zenzero e cannella sono fatti a mano uno per uno, essiccati lentamente per 12 ore e preparati con farina d’avena certificata senza glutine. Rappresentano l’essenza di Grezzo: deliziosi, sani, completamente raw, senza latte, uova, glutine e zucchero bianco. Con il loro sapore naturalmente dolce e speziato sono perfetti per una merenda o una colazione buona e benefica. Spediti in confezione sigillata per arrivare a casa tua freschi e fragranti, come appena fatti. Ingredienti: anacardi*, avena*, burro di cacao crudo*, zucchero di cocco*, sciroppo d’agave*, aroma di vaniglia, uvetta*, zenzero*, cannella*, sale integrale. *Da agricoltura biologica Tempo di conservazione: 2 mesi.
Cookies Dark (doppio cioccolato)
I nuovi Cookies Dark sono caratterizzati da una intensità di cioccolato crudo incredibile. Il loro gusto è deciso, forte, inconfondibile. Per rendere il sapore ancora più netto, oltre al cacao crudo, abbiamo inserito le nibs, preparate direttamente nel nostro laboratorio. Il mix è esplosivo. Abbiamo unito il cacao crudo del Perù, con il suo sapore intenso ma rotondo, con le nibs da fave di cacao che hanno una personalità più spigolosa, un leggero retrogusto acidulo che si farà notare anche per l’effetto crunchy. Sono perfetti da aggiungere al gelato e ottimi da portare con sé per uno snack a qualsiasi ora. Dal punto di vista dietetico sono eccezionali: la presenza di avena li rende ricchi di fibre, gli anacardi conferiscono grassi buoni e proteine, ma la cosa incredibile è il basso contenuto di zuccheri: appena l’11%! Non esiste dolce in commercio con una presenza di zuccheri cosi bassa.
Abbiamo superato noi stessi! La presenza di avena (che abbassa l’IG ) e il ridotto contenuto di zuccheri, ne fanno una ricetta adatta a chi vuole tenere sotto controllo la glicemia. Ingredienti*: Anacardi, avena, pasta di cacao crudo, agave, nibs di cacao crudo, burro di cacao, zucchero di cocco, aroma di vaniglia, sale. Da agricoltura biologica Conservare in luogo fresco e asciutto.
Tempo di conservazione: 1 mese Scegli sotto il formato che preferisci!
Degustazione crudotti
Assortimento di crudotti in una confezione da 8pz Con un mix di fragranze e consistenze, i nostri crudotti sono l'emblema della pasticceria secca. Ogni pepita racchiude un gusto deciso ed intenso. Il sapore antico e naturale delle materie prime incontra l'innovazione di tecniche all'avanguardia. Un percorso sensoriale che inizia gustandone l'odore caratteristico di dolci appena essiccati. Sono una "piccola" esplosione di gusto e di energia. Ideali per una colazione sana e nutriente o per accompagnare il gelato o una bevanda calda. Come ogni dolce di Grezzo è senza glutine, senza lattosio, senza derivati animali e senza zucchero bianco. Nella confezione potrai trovare tutti i nostri famosi crudotti:
- crudotti cioccolato crudo e nocciola
- crudotti mandorle
- crudotti arachidi e cacao crudo
- crudotti speziati
Crudotti Speziati
Non chiamarli "pasticcini".
I Crudotti Speziati sono prodotti artigianalmente con amore e attenzione nel nostro laboratorio. Vengono essiccati a bassa temperatura tutta la notte per mantenerne intatte le proprietà nutritive ed organolettiche senza utilizzare nessun tipo di conservante. Deliziosi, nutrienti e sazianti, soddisfano il palato senza sensi di colpa ed effetti collaterali. Il profumo della cannella, l'aroma dei chiodi di garofano e l'intensità dello zenzero rendono unici questi crudotti, oltre che particolarmente attivi verso il sistema immunitario e il metabolismo. A differenza dei comuni pasticcini, sono preparati usando esclusivamente ingredienti biologici, non trattati e sono assolutamente senza farina, senza glutine, senza lattosio, senza soia, senza derivati animali e senza addensanti. Ideali da soli, meravigliosi se accompagnati ad un’ottima tazza di latte di mandorla appena spremuto. Spediti in confezione sigillata per arrivare a casa tua freschi e fragranti come appena fatti. INGREDIENTI: Mandorle*, zucchero arenga*, Avena*, nocciole*, anacardi*, burro di cacao crudo*, cacao crudo*, Cannella*, zenzero*, Chiodi di garofano*. *ingredienti da agricoltura biologica. Tempo di conservazione: 1 mese conservare in luogo buio, fresco e asciutto. In caso di caldo eccessivo, riporre in frigo.
Crudotti alle Mandorle
Il Crudotto alle mandorle è un prodotto inedito, che alza l’asticella della qualità offerta nel settore della pasticceria essiccata di Grezzo Raw Chocolate. Siamo riusciti a condensare un'esperienza gustativa unica con SOLAMENTE TRE INGREDIENTI: mandorle siciliane biologiche, avena biologica senza glutine e zucchero integrale di cocco biologico.
Zero additivi, una quantità minima di zucchero a basso indice glicemico, #senza glutine #senzalattosio #senzazuccheriraffinati Che sono speciali, lo senti già dal profumo, ma la magia avviene al primo morso: il crudotto è friabile, la frolla sembra quasi sciogliersi in bocca e in un attimo tutto il palato è avvolto dal sapore intenso delle mandorle.
I benefici continuano a dolce finito perché i crudotti sono ricchi di sali minerali importanti per il nostro benessere come magnesio, manganese, potassio, tanto è vero che già molti nutrizionisti consigliano i nostri dolci come "sgarro sano" anche nelle diete più rigide. Grazie alla combinazione tra mandorle e avena, si ottiene un profilo nutrizionale molto equilibrato e ricco di tutti i macronutrienti.
Grazie ai Crudotti alle mandorle finalmente potrai goderti una colazione incredibilmente gustosa e nutriente, senza effetti collaterali e sono adatti ad uno snack sano in ogni momento della giornata.
Il Crudotto di Grezzo è un pasticcino vegano, crudista, senza glutine, senza lattosio, senza derivati animali e soprattutto senza possibilità di contaminazione. INGREDIENTI: Mandorle*, zucchero di cocco*, avena* *ingredienti da agricoltura biologica. Tempo di conservazione: 1 mese Scegli sotto il formato che preferisci per regalare o regalarti una prelibatezza di assoluto pregio. Scegli la tua confezione da 10 o 20 pezzi che sarà preparata solo dopo aver ricevuto il tuo ordine.
Degustazione Cookies
Assortimento di cookies in una confezione da 5pz Una composizione dei nostri pregiati cookies per soddisfare anche i palati più difficili. Dal gusto pungente dei frutti rossi alla delicatezza delle nibs, la nostra pasticceria secca esce fuori dai solito concetto di "biscotto" e si inserisce in un contesto sano, energizzante ma allo stesso tempo prelibato. Sono perfetti da aggiungere al gelato e ottimi da portare con sé per uno snack a qualsiasi ora. Costituiti per lo più da avena e anacardi, sono particolarmente indicati per una merenda genuino e nutriente. Sono fatti a mano uno per uno ed essiccati lentamente per 12 ore e preparati con farina d’avena certificata senza glutine. In questa degustazione puoi trovare:
- 1 cookies dark
- 1 cookies con nibs di cacao crudo e nocciole
- 1 cookies uvetta e zenzero
- 1 cookies con gocce di cioccolato crudo
- 1 cookies ai mirtilli rossi
Cookies con Nibs di Cacao Crudo e Nocciole
Cookies con Nibs di Cacao Crudo e Nocciole I nostri cookies crudisti con Nibs di cacao Crudo e nocciole sono fatti a mano uno per uno, essiccati lentamente per 12 ore e preparati con farina d’avena certificata senza glutine. Hanno un sapore amabile, naturalmente dolce e grazie alla granella di cacao crudo e alle nocciole risultano incredibilmente croccanti. Sani, buoni e nutrienti, sono perfetti per la colazione o la merenda. Spediti in confezione sigillata per arrivare a casa tua freschi e fragranti, come appena fatti. Scegli sotto il formato che preferisci! Ingredienti: anacardi*, avena*, burro di cacao crudo*, zucchero di cocco*, sciroppo d’agave*, aroma di vaniglia, sale integrale, granella di nocciole tostate*, nibs di cacao ecuador* *Da agricoltura biologica Conservare in luogo fresco e asciutto.
Tempo di conservazione: 1 mese
Cookies ai Mirtilli Rossi
Cookies ai Mirtilli I nostri cookies crudisti ai mirtilli sono fatti a mano uno per uno, essiccati lentamente per 12 ore e preparati con farina d’avena certificata senza glutine Rappresentano l’essenza della filosofia alimentare di Grezzo: deliziosi, sani, completamente raw, senza latte, uova, glutine e zucchero bianco. Hanno un sapore amabile, naturalmente dolce. Sani, buoni e nutrienti, sono perfetti per la colazione o la merenda. Spediti in confezione sigillata per arrivare a casa tua freschi e fragranti, come appena fatti. In questa versione puoi gustarli con mirtilli essiccati per fare il pieno di preziosa vitamina c e antiossidanti! Scegli sotto il formato che preferisci!
Crudotti Arachidi e Cacao Crudo
Il Crudotto arachidi e cacao crudo è un prodotto inedito, che stupisce per il suo gusto intenso e per il suo apporto nutrizionale. Siamo di fronte ad un piccolo miracolo di pasticceria. Ad una base di mandorle, aggiungiamo arachidi tostate e cacao crudo per raggiungere l’incredibile valore del 19% di proteine vegetali di alta qualità. Un dolce calorico ma che fornisce al corpo tutto quello di cui ha bisogno per sfamarsi a lungo: 19% di proteine, 17% di fibre, 30% di grassi, 32% di carboidrati.
499kl di puro nutrimento con un gusto strepitoso. In altre parole, a parità di calorie, la qualità nutrizionali dei crudotti arachidi e cacao crudo, è enormemente superiore perché è molto più equilibrato tra tutti i macro nutrienti. E’ infatti rarissimo trovare un prodotto dolciario così semplice eppure gustoso, così naturale e che, allo stesso tempo, riesce ad offrire una esperienza di gusto appagante. Questo crudotto è uno dei massimi rappresentanti della rivoluzione culturale che Grezzo porta avanti: massima trasparenza, pochi ingredienti, semplici, naturali, non lavorati, biologici, uso di temperature basse in lavorazione ed essiccazione, grande qualità nutrizionale. E’ perfetto come snack dolce oppure per accompagnare un tè, una tisana, un cappuccio o qualsiasi altra bevanda calda. Viene essiccato molto bene, quindi può essere portato dietro tutto il giorno senza preoccupazioni, per essere mangiato quando si vuole.
Scegli sotto il formato che preferisci! INGREDIENTI: arachidi*, zucchero di cocco*, , avena*, Mandorle*, cacao crudo*. *ingredienti da agricoltura biologica. Tempo di conservazione: 1 mese Conservare in luogo buio, fresco e asciutto. In caso di caldo eccessivo, anche in frigorifero. Può contenere tracce di frutta a guscio