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Scienza dell'alimentazione

Scopri come scegliere il vero Cioccolato della Longevità con un videocorso gratuito tenuto da Nicola Salvi che ti svelerà come riconoscere e scegliere il cacao che nutre davvero corpo e mente

Pubblicato da

Simone Scacchetti

18/03/2026

On 18/03/2026

Sai che non tutti i cioccolati sono uguali?

La maggior parte dei prodotti che trovi al supermercato perde gran parte dei suoi benefici già durante la lavorazione ad alte temperature.

In questo mini‑percorso gratuito scoprirai:

• Come riconoscere un cacao davvero vivo e benefico.

• Perché il cioccolato crudo è un potente alleato della longevità.

• Quali caratteristiche osservare per capire la qualità di un prodotto.

• Come scegliere consapevolmente il cioccolato giusto per te — e per la tua salute.

Compila ora il modulo qui sotto per ricevere subito accesso al Videocorso “Come scegliere il vero Cioccolato della Longevità”:

Grezzo Raw Chocolate - Via Urbana

4,4Su 5 stelle

Valutazione complessiva di 1.591 recensioni Google

Sanders Cruz
2 ore fa

This place is just crazy. This is the pie I've always dreamed of! It's an apple pie fantasy. The chocolate tart and cheese tart are both so deliciously balanced. It's on a whole other level than the crazy sweet desserts! I want to buy a pie here every day and read a book while drinking coffee. I'm planning on coming here every day while I'm in Florence! In the end, I went there for all three days I was in Florence, and the best was the one that looked like a sponge cake. I ate it slightly warmed up in the oven, but I missed it so much that I took two more to go and ate them while I was going to other cities. It really makes me think of it!

Francesca Zito
un giorno fa

Ho assaggiato una pralina, buonissima, ma una pralina 3.60 euro francamente mi sembra veramente un prezzo esagerato.

Yagmur Ince
2 giorni fa

We visited Grezzo Raw Chocolate and tried their ice cream and a hazelnut dessert called “Emblema.” The ice cream was really nice, smooth and rich in flavour. On the other hand, the hazelnut dessert was a bit too intense for me. The hazelnut taste was very strong, and after a few bites, it became overwhelming. Still, it's a good spot if you enjoy vegan, raw, rich desserts and want to try something different.

Shachar Ruppin
3 giorni fa

Julian S.
4 giorni fa

Fantastisches veganes Eis!

yago
una settimana fa

Una piacevolissima sorpresa. Cioccolato top in ogni sua forma e manifestazione. Complimenti

Emanuele Riganelli
una settimana fa

Amari Rae Pulido
una settimana fa

I changed my mind about a flavor before she made the scoop. She closed the lid to my previous choice and opened the other, not saying anything but strongly taking the lids on and off. The pistachio, which is the flavor I made a change for, tasted like peanuts. I'm not sure if it's because it was vegan or if I got the wrong flavor... The salted caramel tasted good though. My friends were offered whipped cream, but I was not and probably would have gotten some like I do at Frigaddarium. It was okay- a good choice for vegans! I'd give it a 3.5.

donatella cervellino
1 mese fa

Oggi abbiamo provato per la prima volta questa pasticceria vegana scelta principalmente perché ho un'intolleranza al lattosio. I prodotti erano tutti 100% vegani e lo erano davvero, a differenza di locali che vendono prodotti come vegani non considerando che li consuma anche chi ha intolleranze o allergie e poi ci si sente male, come è successo a me. I prezzi sono un po' più alti di altri locali ma la materia prima è sicuramente ottima e si sente subito. Abbiamo preso una cheesecake al mango e una sacher ed erano entrambe molto delicate e per nulla pesanti. Sicuramente torneremo!

Giulia Colaizzo
7 mesi fa

Ho scoperto questa gelateria per caso, grazie ad una sponsorizzata su Instagram! È un posto interamente vegano, per gli intolleranti al lattosio e per i celiaci. Hanno sia gelati, che torte, ma anche monoporzioni (7.50€ al pezzo)e cioccolatini (2.50/3€ al pezzo): questi sono davvero difficili da trovare. Il gelato è davvero squisito, ho preso pistacchi e gianduia e davvero è uno dei gelati più buoni che io abbia mai mangiato.

Manuela Catania
4 settimane fa

È già la seconda volta che vengo qui e questo posto sa proprio di paradiso. Un posto dove puoi dare sfogo alla tua golosità ma in maniera sana e genuina senza sensi di colpa. I prodotti e gli ingredienti hanno una qualità e dei benefici unici e molto rari. Ho avuto anche la fortuna di conoscere ed essere servita da Simona, che mi ha saputo consigliare e indirizzare verso una scelta di prodotti adatti ai miei gusti e alla scoperta di nuovi sapori. Un vero e proprio viaggio culinario. Grazie!

Giada Tornesi
6 mesi fa

Non essendo di Roma non conoscevo questo locale, ero a cena ed essendo vegana e ho cercato su internet un posto che facessi dolci veg nelle vicinanze. Ne sono rimasta colpita e innamorata. A partire dall’accoglienza e dal servizio del ragazzo al banco, super gentile e professionale che ci ha presentato i dolci e consigliato nella scelta. I dolci che dire, incredibilmente buoni, sapori puri al 100% . Avete presente quando scegliete un dolce perché c’è scritto che è ad un gusto “X” che poi in verità vi delude perché non si sente? Beh qui non accadrà. Esplosione di sapori, il cioccolato che si sente è autentico.

cosmina diana
2 settimane fa

Conosciuto per caso durante una passeggiata! Abbiamo preso un gelato e dei dolcetti e sono davvero ottimi. È stata una vera scoperta per me! Ci ritornerò

veronica valentino
3 settimane fa

Abbiamo preso questi due mini tiramisù: molto buoni, freschi. Personale gentile e disponibile! Una vera scoperta!

Graziella Litrico
3 anni fa

Pasticceria Crudista con tanti buoni dolci e gelati Vegani! Bel locale spazioso con tavoli e sedie, dove fare la consumazione seduti con Green pass. Osserva norme di Sicurezza Anti-Covid con disinfettanti mani! Si entra con mascherina. Poi c'è un Bellissimo giovane..Matteo... molto gentile e cordiale...che accoglie i Clienti che entrano x acquistare qualcosa, o x consumare ai tavoli seduti, muniti di Green pass. Da buoni consigli e spiegazioni, sui prodotti della Pasticceria Crudista fatti di dolci, biscotti e gelati di vari gusti e ingredienti, e sui prodotti d'acquistare, come creme spalmabili, tavolette di cioccolato, mandorle, nocciole, semi di chia, zucchero di cocco ecc! Lo Consiglio questo locale ai Vegani e Vegetariani amanti anche del Bio, dove tutti gli ingredienti sono di origine naturale e vegetale, senza glutine, latticini, soia, zuccheri raffinati, lieviti, olio di palma, additivi chimici!

A. F.
2 anni fa

Pasticceria Vegan crudista. All’ interno qualche tavolino per gustare al fresco dolci preparati con ingredienti di qualità come la frutta secca. Mi ci sono fermata con la mia famiglia per un gelato, un tiramisù e delle cheese cake in mono porzioni. Tutto davvero buono, personale gentile e disponibile nello spiegare ogni curiosità. Straconsiglio.

Elisa Lilly
un anno fa

Ho provato il dolcetto crudista ripieno al caramello e posso dire di aver mangiato uno dei dolci più buoni che abbia mai provato. I prezzi sono alti ma la qualità è ottima. Ho provato anche il gelato , nell'altro punto vendita, e l'ho trovato ottimo.

Little Bri
3 mesi fa

Il mio fidanzato mi ha regalato una box composta da 10 cioccolatini. Davvero ottimi, deliziosi, ben fatti e di altissima qualità. Complimenti!

GREZZO RAW CHOCOLATE

valutazione negozio4.88 / 5

valutazione prodotto4.90 / 5

3487 recensioni