Rivenditori
Veganuary (“il Gennaio Vegano”, ovvero “Vegan per 31 giorni”) è un’organizzazione no-profit che nasce per ispirare le persone di tutto il mondo a provare la dieta vegana, o plant based, nel mese che dà il benvenuto al nuovo anno e che da sempre viene visto come un periodo fatto di buoni propositi, tra i quali spiccano le diete detox per correre ai ripari dopo gli “eccessi” delle vacanze natalizie.
Questa iniziativa nasce per invitare le persone a scegliere un’alimentazione sana, che rispetti gli animali e l’ambiente.
Noi di Grezzo vogliamo cogliere questa occasione per lanciarti una sfida!
Prova l’alimentazione plant based, un giorno alla volta.
Gli effetti benefici sulla salute e sull’ambiente mettono d’accordo la comunità scientifica: se l’intera popolazione mondiale diventasse vegana, le emissioni dovute alla produzione di cibo calerebbero del 70%, secondo uno studio dell’Università di Oxford. A proposito di salute, si stima che la dieta vegana preverrebbe 8 milioni di morti all’anno.
Non sai da dove partire o che cosa mangiare?
Niente paura! Continua a seguirci, ti proporremo diversi contenuti condividendo con te ricette salate e dolci (in quest’ultimo caso ti daremo alcune ricette firmate Grezzo Raw Chocolate)!
Facci sapere quali sono i tuoi piatti vegetali preferiti, quali ingredienti usi più spesso e perché… ci piacerebbe condividere i tuoi commenti e le tue ricette nei prossimi giorni!
Mangiare vegetale non è un obiettivo, ma un percorso, da fare tutti insieme.
Questa può essere un’occasione per conoscere nuovi alimenti, per provare a cucinare qualcosa di diverso e per aumentare la componente vegetale nella nostra dieta abituale.
Dal 24 al 30 gennaio, visita il nostro blog su Grezzo Raw Chocolate, troverai ricette e spunti di riflessione curati da esperti del settore.
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Pasticceria crudista
Evoluzione sana del dolce
