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Ecco i nostri Tartufi al cioccolato e nocciola:
Ingredienti:
- 1 + ½ tazza di cacao in polvere
- ¾ tazza di sciroppo d’agave
- ¼ tazza di latte di mandorlaÂ
- ½ cucchiaino di vaniglia
- ½ cucchiaino di saleÂ
- 1 tazza di burro di cacao (misurato a secco)
- ½ tazza di crema di nocciole
Preparazione
Mettere a sciogliere il burro di cacao.
Nel frullatore inserire il latte di mandorla, l’agave, la vaniglia, il sale e far frullare a velocità minima.
Senza spegnere il frullatore aggiungere il cacao ed una volta mescolato per bene unire il burro di cacao e la crema di nocciole.
Versare in una ciotola, far raffermare in frigo per un paio d’ore.
Formare i tartufi e rotolarli a piacimento in una granella di frutta secca o altri ingredienti come il cacao, la granella di fave di cacao, la maca, o della carruba.
Potrai preparare il latte di mandorle direttamente a casa tua seguendo questa ricetta.
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Fino al 30 gennaio, offriamo la spedizione gratuita sul nostro Shop Online se fai un ordine di almeno 29 €.
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