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Zucchero di cocco BIO* (500g)

 6,50

Zucchero di cocco biologico

Lo zucchero di cocco di Grezzo è biologico e viene estratto dalla pianta del cocco, più precisamente dal fiore, con un metodo tradizionale tramandato di padre in figlio. La linfa così estratta è fatta evaporare, fino al raggiungimento di una consistenza tale da poter essere modellata in panetti, poi frullati.

Zucchero di cocco: metodo di lavorazione e proprietà

Lo zucchero di cocco biologico è il dolcificante preferito da Grezzo Raw Chocolate perché, pur non essendo 100% raw, è il miglior compromesso tra salute e gusto. Infatti, grazie ad un processo di lavorazione breve, mantiene quantità di vitamine, minerali e fibre molto più alte di qualsiasi altro dolcificante in commercio. In particolare è ricco di Inulina, una fibra in grado di proteggere il tratto intestinale. Proprio grazie al suo contenuto di fibre lo zucchero di cocco biologico, ha un indice glicemico basso (pari a circa 35) che lo rende particolarmente adatto a chi vuole tenere sotto controllo la glicemia senza rinunciare al dolce. Lo zucchero di cocco biologico ha un gusto simile a quello di canna, il che ne fa un suo perfetto sostituto. Anche il suo potere dolcificante è simile a quello degli altri zuccheri normalmente in commercio, affinché possa essere usato in piccole quantità. Ingredienti: zucchero di cocco integrale biologico. Per mantenere la freschezza di questo prodotto, suggeriamo di conservarlo in luogo e asciutto. ATTENZIONE: Non mettere mai lo zucchero in frigorifero. Consigliamo di consumarlo entro un anno.
NOTA: se sei interessato a quantità maggiori scrivici un'email a ordini@grezzoitalia.it
      BIO*/BIOLOGICO*: Prodotto proveniente da agricoltura biologica REG. 834/2017 e successive modifiche ed integrazioni, CERTIFICATO DA SUOLO E SALUTE (CODICE OPERATORE 45783).

Intensa BIO* crema spalmabile nocciole e cioccolato crudo (180g)

 12,80
Crema spalmabile Cioccolato Crudo e Nocciole La crema spalmabile bio con cioccolato crudo, nocciole e zucchero di cocco di Grezzo è una vera e propria delizia. Realizzata artigianalmente nel nostro laboratorio, contiene le migliori materie prime biologiche come il cioccolato crudo, la nocciola gentile e lo zucchero di cocco. Il cioccolato crudo (raw chocolate) è un potente antiossidante, e contiene altissime quantità di magnesio, calcio e ferro. Durante tutta la lavorazione, vengono mantenute temperature sotto i 42 gradi per preservarne le proprietà  nutritive e i sapori autentici. Le nocciole, della qualità Gentile, provengono dalla zona di Viterbo, coltivate in piccoli consorzi. Il dolcificante è lo zucchero di cocco, estratto dalla fioritura della pianta del cocco, ricco di vitamine, minerali e fibre, ha un indice glicemico estremamente basso, di 35. Utilizziamo una piccola quantità di olio di girasole crudo, spremuto a freddo e prodotto in Italia. La crema spalmabile al cioccolato crudo è un prodotto naturale, biologico, senza glutine, senza lattosio e benefico per la salute. Il sapore è intenso, appagante e irresistibile. Un vero e proprio momento di assoluto piacere. In sintesi la migliore selezione di ingredienti in una ricetta gustosa e originale. Perfetta da gustare al cucchiaio per un dolce dopo cena o per una ricarica di energia a metà giornata. Sempre apprezzatissima come regalo. Ingredienti*:  nocciole (40%) , olio di girasole spremuto a freddo, zucchero di cocco (14%) , cacao crudo (13%), burro di cacao crudo, (*) ingredienti provenienti da agricoltura biologica Tempo di conservazione: 6 mesi. BIO*/BIOLOGICO*: Prodotto proveniente da agricoltura biologica REG. 834/2017 e successive modifiche ed integrazioni, CERTIFICATO DA SUOLO E SALUTE (CODICE OPERATORE 45783).

Brownie nocciole naturali e cacao crudo

 24,80
Il Brownie crudista vegano di GREZZO è tra i dolci più famosi ed apprezzati della nostra produzione. In questa versione classica, le qualità del cacao crudo sposano in un perfetto equilibrio, il gusto delle nocciole viterbesi lasciate al naturale e non tostate. Una consistenza tra il cremoso e il crunchy che ti coccolerà, deliziando il tuo palato. Può essere tagliato in porzioni da piatto (6-8 porzioni) oppure in modo da creare piccoli cioccolatini morbidi da fingerfood o da mettere in un pirottino in occasione di una festa. Viene spedito con il cacao crudo da decorazione a parte. Preparato artigianalmente con ingredienti esclusivamente biologici, crudi e di origine vegetale, lavorati a temperature inferiori ai 42 gradi. Senza glutine, zuccheri raffinati, uova, latte e derivati, soia, lieviti e prodotti chimici. Oltre ad avere un gusto unico, i nostri prodotti sono adatti a persone con intolleranze e a coloro che devono tenere sotto controllo glicemia e colesterolo.   Modalità e tempi di conservazione: 20 giorni in frigorifero   Ingredienti*:  nocciole naturali, zucchero di cocco, cacao crudo, datteri, burro di cacao crudo, uvetta * da agricoltura biologica Formato da 335 g.  

Cuore cremoso al Pistacchio – Torrone di cioccolato crudo BIO*

 19,80
Candidato ad essere un best seller, questo torrone lascia letteralmente a bocca aperta per la perfetta armonia dei contrasti. Rispetto alla versione 2018, abbiamo aumentato del 50% la crema al pistacchio racchiusa dal cioccolato crudo. Il cuore cremoso crea un'esperienza entusiasmante, che, con il morbido cioccolato crudo, intona una sinfonia di sapori che invaderanno il palato in modo incredibile. Pistacchio e cioccolato, aromi lontani tra loro che faranno a gara per persistere nel palato, rilasciando grandi quantità di emozioni positive nel fortunato degustatore.

Torta Cuore Brownie cacao crudo e nocciole

 16,80
Cuore brownie cacao crudo e nocciole Il Brownie di Grezzo è tra i dolci più famosi ed apprezzati. In questa versione classica, le qualità del cacao crudo sposa in un perfetto equilibrio il gusto delle nocciole viterbesi. Nell’esclusiva forma a cuore, è perfetto per essere condiviso con la persona amata. Un dolce di Grezzo è un regalo pieno di amore perché oltre ad essere delizioso è, allo stesso tempo, sano e nutriente. Preparato con ingredienti esclusivamente biologici, integrali, naturali, crudi e di origine vegetale, lavorati a temperature inferiori ai 42 gradi. Privo di glutine, zuccheri raffinati, uova, latte e derivati, soia, lieviti e prodotti chimici. Oltre ad avere un gusto unico, i nostri prodotti sono adatti a persone con intolleranze e a coloro che devono tenere sotto controllo glicemia e colesterolo.   Modalità e tempi di conservazione: 20 giorni in frigorifero   Ingredienti*:  nocciole naturali, zucchero di cocco, cacao crudo, datteri, burro di cacao crudo, uvetta * da agricoltura biologica

Mandorle, uvetta e spezie – torrone di cioccolato crudo BIO*

 16,90
Torrone Artigianale di Cioccolato Crudo con mandorle, uvetta e spezie  Il Torrone crudista con Mandorle, Uvetta e Spezie è una ricetta fuori dagli schemi tradizionali pensata per chi ama la novità, i territori inesplorati del gusto e il piacere dei prodotti sani. Il cioccolato crudo viene arricchito in parte da mandorle siciliane macinate lentamente a pietra per 3 giorni e in parte lasciate intere,  con l'uvetta e le spezie (cannella e zenzero) per un torrone unico e originale. Le papille gustative faranno festa per l’assoluta golosità di questo Torrone crudista. Esperienza di puro godimento. I retrogusti esploderanno all’improvviso quando il calore del palato scioglierà il cioccolato crudo, mettendo a nudo i segreti della lavorazione crudista. Imperdibile. Ingredienti*: mandorle, pasta di cacao crudo, zucchero di cocco, uvetta sultanina, cacao crudo, burro di cacao crudo, spezie (zenzero, cannella) * da agricoltura biologica 100% senza glutine, senza lattosio, senza zucchero raffinato 100% integrale, vegetale, naturale, biologico

Torta Cuore Sollievo – cioccolato crudo, mandorle, arancia e cannella (190g)

 19,00
Cuore Sollievo Il gusto straordinario del cacao crudo e dell'arancia, con scorzette fatte a mano ed essiccate a bassa temperatura. Nell’esclusiva forma a cuore, è perfetto per essere condiviso con la persona amata. Un dolce di Grezzo è un regalo pieno di amore perché oltre ad essere delizioso è, allo stesso tempo, sano e nutriente. Preparato con ingredienti esclusivamente biologici, naturali, integrali crudi e di origine vegetale, lavorati a temperature inferiori ai 42 gradi. Privo di glutine, zuccheri raffinati, uova, latte e derivati, soia, lieviti e prodotti chimici. Oltre ad avere un gusto unico, i nostri prodotti sono adatti a persone con intolleranze e a coloro che devono tenere sotto controllo glicemia e colesterolo.   Modalità e tempi di conservazione: 20 giorni in frigorifero   Ingredienti*: Ingredienti*: Mandorle (32%), zucchero di cocco, cacao crudo, burro di cacao crudo, datteri, uvetta, avena, pistacchio, scorza d'arancia, cannella. * da agricoltura biologica  

Sollievo – cioccolato crudo, mandorle, arancia e cannella (340g)

 29,00

Sappiamo tutti come sono dure le giornate e quanto un dolce può trasformarsi in una coccola che ci ritempra. Ma se potesse essere anche nutriente oltre che buono?

Sollievo è una ricarica di energia e nutrimento di altissima qualità. Bassissimo apporto di zucchero aggiunto, naturalmente dolce grazie a uvetta e datteri, incredibilmente nutriente grazie alle mandorle naturali , al cioccolato crudo e al pistacchio.

Se non bastasse, abbiamo aggiunto anche la scorza di arance, così neanche le vitamine mancheranno.

Un dolce equilibrato e corretto dal punto di vista nutrizionale, quasi un integratore.

Formato da 340 g.   Modalità e tempi di conservazione: 20 giorni in frigorifero   Ingredienti*: Mandorle (32%), zucchero di cocco, cacao crudo, burro di cacao crudo, datteri, uvetta, avena, pistacchio, scorza d'arancia, cannella. * da agricoltura biologica  

Nocciolato – Torrone di cioccolato crudo BIO*

 18,90
Il Torrone crudista alle nocciole è ispirato alla tradizione, ma pensato per gli esploratori del gusto, per chi vuole godere di ogni piccolo morso. L'involucro di cioccolato crudo e crema di nocciole è dolcificato con zucchero di cocco con le sue speciali aromaticità. Il cioccolato crudo in versione gianduia, in questo caso nasconde un cuore ricco di nocciole intere, della qualità tonda gentile, provenienti dalle coltivazioni biologiche di Viterbo. Morbido e croccante, con grande quantità di nocciole, in un disordine ricercato e voluto dal dosaggio manuale. Ogni torrone alle nocciole sarà, infatti, diverso dagli altri, ogni pezzetto regalerà emozioni diverse. In questo Torrone si è lavorato sulla classicità, per regalare un emozione che evoca il passato e la tradizione lasciando che in ogni assaggio si conservi il binomio più classico, ma che, allo stesso tempo, sia proiettato verso un futuro ricco di ingredienti sani e naturali.