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Zucchero di cocco BIO* (500g)

 7,50

Zucchero di cocco biologico

Lo zucchero di cocco di Grezzo è biologico e viene estratto dalla pianta del cocco, più precisamente dal fiore, con un metodo tradizionale tramandato di padre in figlio. La linfa così estratta è fatta evaporare, fino al raggiungimento di una consistenza tale da poter essere modellata in panetti, poi frullati.

Zucchero di cocco: metodo di lavorazione e proprietà

Lo zucchero di cocco biologico è il dolcificante preferito da Grezzo Raw Chocolate perché, pur non essendo 100% raw, è il miglior compromesso tra salute e gusto. Infatti, grazie ad un processo di lavorazione breve, mantiene quantità di vitamine, minerali e fibre molto più alte di qualsiasi altro dolcificante in commercio. In particolare è ricco di Inulina, una fibra in grado di proteggere il tratto intestinale. Proprio grazie al suo contenuto di fibre lo zucchero di cocco biologico, ha un indice glicemico basso (pari a circa 35) che lo rende particolarmente adatto a chi vuole tenere sotto controllo la glicemia senza rinunciare al dolce. Lo zucchero di cocco biologico ha un gusto simile a quello di canna, il che ne fa un suo perfetto sostituto. Anche il suo potere dolcificante è simile a quello degli altri zuccheri normalmente in commercio, affinché possa essere usato in piccole quantità. Ingredienti: zucchero di cocco integrale biologico. Per mantenere la freschezza di questo prodotto, suggeriamo di conservarlo in luogo e asciutto. ATTENZIONE: Non mettere mai lo zucchero in frigorifero. Consigliamo di consumarlo entro un anno.
NOTA: se sei interessato a quantità maggiori scrivici un'email a ordini@grezzoitalia.it
      BIO*/BIOLOGICO*: Prodotto proveniente da agricoltura biologica REG. 834/2017 e successive modifiche ed integrazioni, CERTIFICATO DA SUOLO E SALUTE (CODICE OPERATORE 45783).

Crudotti Cacao Crudo e Nocciola

 9,90 19,80
Il Crudotto è un prodotto inedito, che alza l’asticella della qualità offerta nel settore della pasticceria secca di Grezzo. In questa nuova versione, completamente rinnovata, cambia forma e consistenza diventando più fragrante e croccante, pur mantenendo il suo caratteristico sapore di nocciola e cacao crudo che lo rende inconfondibile e gustoso. Tra gli ingredienti troviamo anche l’avena certificata senza glutine, che ne abbassa l’indice glicemico e migliora l’apporto proteico. L’avena è un prodotto straordinario, pieno di qualità tra cui un indice glicemico basso, un apporto proteico significativo con un contenuto di amminoacidi essenziali eccezionale. E' un cereale senza glutine (lo abbiamo fatto testare noi stessi in laboratorio certificato), ha un'elevata presenza di fibre che aiutano a ridurre il colesterolo. Il Crudotto di Grezzo è un pasticcino vegano, crudista, senza glutine, senza lattosio, senza derivati animali e soprattutto senza possibilità di contaminazione. INGREDIENTI: Mandorle*, nocciole*, zucchero di cocco*, cacao crudo in polvere*, avena* *ingredienti da agricoltura biologica. Tempo di conservazione: 1 mesi Conservare in luogo buio, fresco e asciutto. In caso di caldo eccessivo, riporre in frigo. Scegli sotto il formato che preferisci  

Armoniosa BIO* 90g

 8,80
Crema di pistacchi (47%) di qualità superiore. Abbiamo lavorato intensamente per trasformare il pistacchio in una crema gourmet dal gusto intenso, appagante che restituisce una incredibile soddisfazione. Appena aperto l'elegante barattolo, il profumo di pistacchio invaderà l'ambiente, basta avvicinare il naso per iniziare a provare piacere. Impossibile non sorridere di soddisfazione dopo l'assaggio. La consistenza cremosa e morbida, il gusto intenso e penetrante, lasciano il segno in ogni persona. E' un prodotto di altissima qualità, realizzato con pochi semplici ingredienti biologici. Non contiene addensanti nè prodotti industriali. Senza latte, senza proteine del latte, senza glutine. Realizzato in modo artigianale. Ingredienti*: Pistacchi (47%), anacardi, zucchero di cocco, olio di girasole spremuto a freddo, burro di cacao crudo. Tutti gli ingredienti provengono da agricoltura biologica. Scegli tra la confezione singola o le confezioni da 3 o 6 pezzi.   BIO*/BIOLOGICO*: Prodotto proveniente da agricoltura biologica REG. 834/2017 e successive modifiche ed integrazioni, CERTIFICATO DA SUOLO E SALUTE (CODICE OPERATORE 45783).

Ovetti di Cioccolato Crudo

 12,00 28,00

Confezione di degustazione mista con Ovetti di cioccolato crudo fondente e Ovetti di cioccolato crudo bianco

Senza glutine, senza lattosio, dolcificati con zucchero di cocco biologico e agave. La confezione di Ovetti con cioccolato crudo e cioccolato bianco è stata pensata per chi desidera condividere la scoperta del cioccolato crudo con amici e parenti: potrai finalmente stupire i tuoi ospiti con un dolce speciale e inedito, ricco di raffinatezza e incredibilmente gustoso. Il cioccolato crudo è ottenuto da fave di cacao sudamericane non tostate, ma solamente essiccate al sole in modo naturale. Le fave vengono macinate lentamente a pietra nel nostro laboratorio per ottenere una pasta di cacao di alta qualità, ricca di proprietà nutritive. Curiamo con attenzione ogni singolo passaggio di lavorazione artigianale per offrirti prodotti della massima qualità possibile. Ogni Ovetto è realizzato a mano. Gli Ovetti di Grezzo sono senza lattosio, senza glutine, senza derivati animali e senza zuccheri raffinati; per questo sono ideali per chi è celiaco o intollerante al lattosio; per chi segue una dieta vegana o vegetariana o per chi semplicemente desidera gustare un cioccolato ricercato, straordinariamente nutriente e dall'aroma intenso. Sono disponibili in 3 formati. Scegli sotto il formato che preferisci da 6, 10 o 14 pezzi.   Ingredienti:
  • ovetto bianco: burro di cacao crudo*, zucchero di cocco*, pasta di mandorle*, pasta di anacardi*, sciroppo d’agave*, latte di cocco in polvere*.
  • ovetto fondente: burro di cacao crudo*, zucchero di cocco*, pasta di mandorle*.*ingredienti da agricoltura biologica

Crudotti Speziati

 11,99 24,00
Non chiamarli "pasticcini". I Crudotti Speziati sono prodotti artigianalmente con amore e attenzione nel nostro laboratorio. Vengono essiccati a bassa temperatura tutta la notte per mantenerne intatte le proprietà nutritive ed organolettiche senza utilizzare nessun tipo di conservante. Deliziosi, nutrienti e sazianti, soddisfano il palato senza sensi di colpa ed effetti collaterali. Il profumo della cannella, l'aroma dei chiodi di garofano e l'intensità dello zenzero rendono unici questi crudotti, oltre che particolarmente attivi verso il sistema immunitario e il metabolismo. A differenza dei comuni pasticcini, sono preparati usando esclusivamente ingredienti biologici, non trattati e sono assolutamente senza farina, senza glutine, senza lattosio, senza soia, senza derivati animali e senza addensanti. Ideali da soli, meravigliosi se accompagnati ad un’ottima tazza di latte di mandorla appena spremuto. Spediti in confezione sigillata per arrivare a casa tua freschi e fragranti come appena fatti. INGREDIENTI: Mandorle*, zucchero arenga*, Avena*, nocciole*, anacardi*, burro di cacao crudo*, cacao crudo*, Cannella*, zenzero*, Chiodi di garofano*. *ingredienti da agricoltura biologica. Tempo di conservazione: 1 mese conservare in luogo buio, fresco e asciutto. In caso di caldo eccessivo, riporre in frigo.

Degustazione crudotti

 8,00 16,00
Assortimento di crudotti in una confezione da 8pz Con un mix di fragranze e consistenze, i nostri crudotti sono l'emblema della pasticceria secca. Ogni pepita racchiude un gusto deciso ed intenso. Il sapore antico e naturale delle materie prime incontra l'innovazione di tecniche all'avanguardia. Un percorso sensoriale che inizia gustandone l'odore caratteristico di dolci appena essiccati. Sono una "piccola" esplosione di gusto e di energia. Ideali per una colazione sana e nutriente o per accompagnare il gelato o una bevanda calda. Come ogni dolce di Grezzo è senza glutine, senza lattosio, senza derivati animali e senza zucchero bianco. Nella confezione potrai trovare tutti i nostri famosi crudotti:
  • crudotti cioccolato crudo e nocciola
  • crudotti mandorle
  • crudotti arachidi e cacao crudo
  • crudotti speziati
ATTENZIONE!! La composizione della degustazione può variare in base alla disponibilità. INGREDIENTI: – crudotti cioccolato crudo e nocciola: Mandorle*, nocciole*, zucchero di cocco*, cacao crudo in polvere*, avena* – crudotti alle mandorle: Mandorle*, zucchero di cocco*, , avena* – crudotti speziati: Mandorle*, zucchero arenga*, Avena*, nocciole*, anacardi*, burro di cacao crudo*, cacao crudo*, Cannella*, zenzero*, Chiodi di garofano*. – crudotti arachidi e cacao crudo: Mandorle*, arachidi*, zucchero di cocco*, avena*, cacao crudo* *ingredienti da agricoltura biologica. Tempo di conservazione: 1 mesi

Crudotti alle Mandorle

 9,90 19,80
Il Crudotto alle mandorle è un prodotto inedito, che alza l’asticella della qualità offerta nel settore della pasticceria essiccata di Grezzo Raw Chocolate. Siamo riusciti a condensare un'esperienza gustativa unica con SOLAMENTE TRE INGREDIENTI: mandorle siciliane biologiche, avena biologica senza glutine e zucchero integrale di cocco biologico. Zero additivi, una quantità minima di zucchero a basso indice glicemico, #senza glutine #senzalattosio #senzazuccheriraffinati Che sono speciali, lo senti già dal profumo, ma la magia avviene al primo morso: il crudotto è friabile, la frolla sembra quasi sciogliersi in bocca e in un attimo tutto il palato è avvolto dal sapore intenso delle mandorle.
I benefici continuano a dolce finito perché i crudotti sono ricchi di sali minerali importanti per il nostro benessere come magnesio, manganese, potassio, tanto è vero che già molti nutrizionisti consigliano i nostri dolci come "sgarro sano" anche nelle diete più rigide. Grazie alla combinazione tra mandorle e avena, si ottiene un profilo nutrizionale molto equilibrato e ricco di tutti i macronutrienti.
Grazie ai Crudotti alle mandorle finalmente potrai goderti una colazione incredibilmente gustosa e nutriente, senza effetti collaterali e sono adatti ad uno snack sano in ogni momento della giornata.
Il Crudotto di Grezzo è un pasticcino vegano, crudista, senza glutine, senza lattosio, senza derivati animali e soprattutto senza possibilità di contaminazione. INGREDIENTI: Mandorle*, zucchero di cocco*, avena* *ingredienti da agricoltura biologica. Tempo di conservazione: 1 mese Scegli sotto il formato che preferisci per regalare o regalarti una prelibatezza di assoluto pregio. Scegli la tua confezione da 10 o 20 pezzi che sarà preparata solo dopo aver ricevuto il tuo ordine.

Uovo di Pasqua di cioccolato crudo bio 80% – 220g

 29,00

Fondente, senza glutine, senza lattosio.

Ha una consistenza unica perché è preparato solamente con pasta di cacao biologica e zucchero di cocco biologico.

Colpisce per la sua croccantezza e il suo sapore intenso, grazie all'alta percentuale di cacao. 
Lo zucchero di cocco dolcifica senza far innalzare l'indice glicemico e dona un retrogusto aromatico unico al nostro cioccolato. In questa versione lo lasciamo volutamente grossolano per ottenere una sensazione leggermente friabile al palato.
Viene spedito in un'elegante confezione marchiata Grezzo. Contiene una sorpresa "green" adatta sia ad adulti che a bambini *********** L'uovo di Grezzo è il risultato di una lunga ricerca dei migliori ingredienti biologici per permetterci di creare del cioccolato ricco di qualità nutritive e gustative. Il cacao crudo, ottenuto da fave di cacao non tostate ma essiccate al sole, viene raccolto nel cuore del Sud America, in territori incontaminati e nel massimo rispetto della natura. Le sue qualità aromatiche sono uniche, con un sapore ricco ed inebriante. Mantenendo una bassa temperatura di lavorazione, il cioccolato crudo di Grezzo conserva le straordinarie qualità nutritive proprie del cacao: valori di flavonoidi 5 volte superiori al cioccolato tradizionali, livelli di magnesio altissimi, grandi quantità di theobromina in grado di stimolare il metabolismo. Grazie all'aggiunta di zucchero di cocco, un dolcificante estratto dalla palma da cocco, ricco di vitamine, minerali e fibre, l'Uovo di Pasqua di Grezzo ha complessivamente un indice glicemico basso. Cioccolato senza lattosio: nel cioccolato di Grezzo non vi sono tracce di latte. ********* Ingredienti*: Pasta di fave Theobroma cacao non tostate (80%), zucchero di cocco (20%). Durata: 1 anno Può contenere tracce di frutta a guscio BIO*/BIOLOGICO*: Prodotto proveniente da agricoltura biologica REG. 834/2017 e successive modifiche ed integrazioni, CERTIFICATO DA SUOLO E SALUTE (codice operatore controllato 45783). Organismo di controllo autorizzato dal MIPAAF IT-BIO-004

Uovo di Pasqua di cioccolato crudo bio 100% – Senza Zucchero – 220g

 33,00

Fondente, senza glutine, senza lattosio, senza zuccheri aggiunti né dolcificanti.

Se soffri di diabete o hai problemi di glicemia allora l'uovo al 100% è quello che fa per te. Solo burro di cacao crudo e pasta di cacao crudo biologica. Senza zuccheri aggiunti né dolcificanti. Finalmente potrai goderti una Pasqua all'insegna del gusto senza effetti collaterali!  L'uovo al 100% è ideale per gli intenditori del cioccolato, poiché grazie a questa speciale ricetta potrai assaporare il gusto vero del cacao crudo in forma pura! Contiene una sorpresa "green" adatta sia ad adulti che a bambini ********* L'uovo di Grezzo è il risultato di una lunga ricerca dei migliori ingredienti biologici per permetterci di creare del cioccolato ricco di qualità nutritive e gustative. Il cacao crudo, ottenuto da fave di cacao non tostate ma essiccate al sole, viene raccolto nel cuore del Sud America, in territori incontaminati e nel massimo rispetto della natura. Le sue qualità aromatiche sono uniche, con un sapore ricco ed inebriante. Mantenendo una bassa temperatura di lavorazione, il cioccolato crudo di Grezzo conserva le straordinarie qualità nutritive proprie del cacao: valori di flavonoidi 5 volte superiori al cioccolato tradizionali, livelli di magnesio altissimi, grandi quantità di theobromina in grado di stimolare il metabolismo. ************* Ingredienti*: Pasta di fave Theobroma cacao non tostate (70%), burro di Theobroma cacao da fave non tostate (30%). Durata: 1 anno Può contenere tracce di frutta a guscio BIO*/BIOLOGICO*: Prodotto proveniente da agricoltura biologica REG. 834/2017 e successive modifiche ed integrazioni, CERTIFICATO DA SUOLO E SALUTE (codice operatore controllato 45783). Organismo di controllo autorizzato dal MIPAAF IT-BIO-004

Uovo di Pasqua di cioccolato crudo bio 65% con Granella di Nocciole – 245g

 34,00

Senza glutine, Senza lattosio.

Il Delicato con granella di nocciole tostate, una nuova esperienza di gusto nella collezione Uova del 2020. Cioccolato crudo fondente al 65% con una deliziosa granella di nocciole. Ideale per chi adora il fondente ma non vuole rinunciare alla dolcezza e alla sfiziosa esperienza croccante, una golosità unica! L'uovo di Grezzo è il risultato di una lunga ricerca dei migliori ingredienti biologici per permetterci di creare del cioccolato ricco di qualità nutritive e gustative. Il cacao crudo, ottenuto da fave di cacao non tostate ma essiccate al sole, viene raccolto nel cuore del sud America, in territori incontaminati e nel massimo rispetto della natura. Le sue qualità aromatiche sono uniche, con un sapore ricco ed inebriante. Mantenendo una bassa temperatura di lavorazione, il cioccolato crudo di Grezzo conserva le straordinarie qualità nutritive proprie del cacao: valori di flavonoidi 5 volte superiori al cioccolato tradizionali, livelli di magnesio altissimi, grandi quantità di theobromina in grado di stimolare il metabolismo. Contiene una sorpresa "green" adatta sia ad adulti che a bambini ********* Ingredienti*: Pasta di fave Theobroma cacao non tostate (65%), zucchero di cocco (20%), granella di nocciole tostate (10%), sciroppo di agave. * BIO*/BIOLOGICO*: Prodotto proveniente da agricoltura biologica REG. 834/2017 e successive modifiche ed integrazioni, CERTIFICATO DA SUOLO E SALUTE (codice operatore controllato 45783). Organismo di controllo autorizzato dal MIPAAF IT-BIO-004

Uovo di Pasqua di cioccolato crudo biologico 65% – 220g

 28,00

fondente, senza glutine, senza lattosio e dolcificato con zucchero di cocco biologico.

Questa versione al 65% è adatta ai bambini ma rapisce anche gli adulti. E' un cioccolato medio fondente, dal gusto delicato. Chi preferisce il cioccolato al latte viene stupito positivamente, chi è abituato a gusti più morbidi lo ama e viene apprezzato anche da chi adora alte percentuali di fondente. L'uovo al 65% è il regalo ideale per i bimbi, oppure per le persone di cui non conosci esattamente i gusti. Viene spedito in una elegante confezione marchiata Grezzo. Contiene una sorpresa "green" adatta sia ad adulti che a bambini *************** L'uovo di Grezzo è il risultato di una lunga ricerca dei migliori ingredienti biologici per permetterci di creare del cioccolato ricco di qualità nutritive e gustative. Il cacao crudo, ottenuto da fave di cacao non tostate ma essiccate al sole, viene raccolto nel cuore del Sud America, in territori incontaminati e nel massimo rispetto della natura. Le sue qualità aromatiche sono uniche, con un sapore ricco ed inebriante. Mantenendo una bassa temperatura di lavorazione, il cioccolato crudo di Grezzo conserva le straordinarie qualità nutritive proprie del cacao: valori di flavonoidi 5 volte superiori al cioccolato tradizionali, livelli di magnesio altissimi, grandi quantità di theobromina in grado di stimolare il metabolismo. Grazie all'aggiunta di zucchero di cocco, un dolcificante estratto dalla palma da cocco, ricco di vitamine, minerali e fibre, L'Uovo di Pasqua di Grezzo ha complessivamente un indice glicemico basso. Cioccolato senza lattosio: nel cioccolato di Grezzo non vi sono tracce di latte. ******************* Ingredienti*: Pasta di fave Theobroma cacao non tostate (65%), zucchero di cocco (20%), burro di Theobroma cacao da fave non tostate, sciroppo di agave. Durata: 1 anno Può contenere tracce di frutta a guscio BIO*/BIOLOGICO*: Prodotto proveniente da agricoltura biologica REG. 834/2017 e successive modifiche ed integrazioni, CERTIFICATO DA SUOLO E SALUTE (codice operatore controllato 45783). Organismo di controllo autorizzato dal MIPAAF IT-BIO-004

Uovo di Pasqua di cioccolato crudo bio 65% con Granella di Nocciole – 390g

 44,00

Fondente delicato 65% con granella di nocciole

In questa edizione speciale 2020 abbiamo creato una nuova esperienza di gusto: cioccolato crudo fondente al 65% e granella di nocciole. Ideale per chi adora il fondente ma non vuole rinunciare alla dolcezza,  una golosità unica! L'uovo di Grezzo è il risultato di una lunga ricerca dei migliori ingredienti biologici per permetterci di creare del cioccolato ricco di qualità nutritive e gustative. Il cacao crudo, ottenuto da fave di cacao non tostate ma essiccate al sole, viene raccolto nel cuore del sud America, in territori incontaminati e nel massimo rispetto della natura. Le sue qualità aromatiche sono uniche, con un sapore ricco ed inebriante. Mantenendo una bassa temperatura di lavorazione, il cioccolato crudo di Grezzo conserva le straordinarie qualità nutritive proprie del cacao: valori di flavonoidi 5 volte superiori al cioccolato tradizionali, livelli di magnesio altissimi, grandi quantità di theobromina in grado di stimolare il metabolismo. Contiene una sorpresa "green" adatta sia ad adulti che a bambini ********* Ingredienti*: Pasta di fave Theobroma cacao non tostate (65%), zucchero di cocco (20%), granella di nocciole tostate (10%), sciroppo di agave. * BIO*/BIOLOGICO*: Prodotto proveniente da agricoltura biologica REG. 834/2017 e successive modifiche ed integrazioni, CERTIFICATO DA SUOLO E SALUTE (codice operatore controllato 45783). Organismo di controllo autorizzato dal MIPAAF IT-BIO-004