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Avena senza glutine BIO* (600g)

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Attenzione: scadenza a GIUGNO 2020. L’Avena venduta e utilizzata da Grezzo Raw Chocolate è certificata “senza glutine”  con test di laboratorio effettuato sia dal fornitore che da noi. Cos'è l'Avena?  L'avena (Avena sativa) è una pianta erbacea da cui si ricava un cereale in chicco, ricco di proprietà benefiche. L'avena può essere gustata sia sotto forma di fiocchi che al naturale. Dall'avena è inoltre possibile ottenere un ottimo latte vegetale. L'avena è una fonte di carboidrati a lenta digestione. Non provoca forti picchi insulinici. In questo modo fornisce al nostro organismo energia a lungo termine. Il suo elevato contenuto di fibre garantisce il corretto funzionamento del nostro intestino e aiuta la digestione. Inoltre fornisce un valido contributo per la riduzione del colesterolo. L'avena contiene dei particolari composti fenolici azotati, che prendono il nome di avenantramidi. Si tratta di potenti  antinfiammatori in grado di proteggerci dai tumori e di inibire la proliferazione delle cellule tumorali. È il cereale più ricco di proteine (17%) e di acidi grassi essenziali, come l'acido linoleico. Il suo contenuto di fibre solubili è importante per placare l'appetito e normalizzare il peso corporeo. La farina d'avena è un alimento nutritivo e rinforzante, che viene consigliato ai bambini e ai convalescenti. In cucina può essere utilizzata intera, in fiocchi o macinata per essere ridotta in farina. Ha davvero tante possibilità di utilizzo donando ad ogni piatto una incredibile ricchezza nutrizionale. Noi ad esempio la utilizziamo per preparare i nostri cookies crudisti e i crudotti! Aggiungila al carrello e ricevila comodamente a casa tua, potrai utilizzarla in moltissime ricette :) > Scadenza 03/2020 Prodotto in offerta BIO*/BIOLOGICO*: Prodotto proveniente da agricoltura biologica REG. 834/2017 e successive modifiche ed integrazioni, CERTIFICATO DA SUOLO E SALUTE (CODICE OPERATORE 45783)