Krumorino Cuore (500g)

Krumorino è il dolce Grezzo Raw Chocolate nato dall’esplorazione di alcune tradizioni dolciarie regionali italiane. Un dolce nato nel 2020, dedicato al Nord Italia così duramente colpito dal Covid.

Fragrante, a tratti croccante, in un modo che nessun dolce crudista era mai arrivato prima. Basato sulla presenza del 40% di mandorle, solo il 10% di zuccheri, a livello nutrizionale è equilibrato e ricco di nutrienti fondamentali con una ottima presenza di fibre, proteine e carboidrati a lento rilascio derivati da avena e farina di cocco.

Stabilito che gli ingredienti sono integrali, naturali, sani e nutrienti, oltre vegetali e biologici, e che la ricetta è proporzionata per avere una equilibrata presenza di tutti i macronutrienti, passiamo al gusto.

Il sapore ruota intorno a 4 pilastri: mandorle, cioccolato crudo, uvetta e arancia. Il che lo rende diretto, piacevole, e con tanti richiami alla tradizione.

Il cioccolato crudo, oltre a ricoprire il dolce, è presente in pezzetti amari all’interno dell’impasto.

E’ davvero un dolce per tutti e per tutte le età. Perfetto da condividere.

Formato Torta Cuore da circa 500g. Da consumare entro 3 settimane, da conservare in frigorifero e consumare a temperatura ambiente.

Ingredienti*: Mandorle (40%), avena, agave (12%), uvetta, farina di cocco, pasta di cacao crudo, anacardi, scorza di arancia, olio essenziale di arancia, aroma naturale di vaniglia, sale.

* da agricoltura biologica