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Peso netto 190g
Peso Lordo 205g
Tempi e modalità di conservazione: 2 mesi
Gianduione senza zucchero – Torrone di cioccolato crudo BIO*
€ 18,90
Il Gianduione è il torrone crudista senza zucchero pensato per chi ama i gusti decisi e per chi non vuole consumare dolcificanti o zucchero. Caratterizzato da pochi ingredienti di origine vegetale e da un doppio strato di gianduia.
Il cacao crudo sposa alla perfezione la nocciola tonda gentile di Viterbo, e da questo matrimonio abbiamo ottenuto due consistenze: morbido fuori, cremoso dentro, a suo agio con i palati fini, con gli esploratori del gusto, con gli amanti delle sfide.
E’ un prodotto dall’incredibile concentrazione di cioccolato crudo, finalmente libero di essere se stesso, senza vincoli zuccherini, puro come Madre Natura lo ha creato.
Una vera esperienza da degustare lentamente per assaporare ogni sfumatura di gusto.
100% senza glutine, senza lattosio, senza zucchero raffinato
100% integrale, vegetale, naturale, biologico
45 disponibili
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Informazioni aggiuntive
Informazioni aggiuntive
| Peso | 205 g |
|---|---|
| Dimensioni | 20 × 4 × 4 cm |
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Cookies Dark (doppio cioccolato)
I nuovi Cookies Dark sono caratterizzati da una intensità di cioccolato crudo incredibile. Il loro gusto è deciso, forte, inconfondibile.
Per rendere il sapore ancora più netto, oltre al cacao crudo, abbiamo inserito le nibs, preparate direttamente nel nostro laboratorio.
Il mix è esplosivo. Abbiamo unito il cacao crudo del Perù, con il suo sapore intenso ma rotondo, con le nibs da fave di cacao che hanno una personalità più spigolosa, un leggero retrogusto acidulo che si farà notare anche per l’effetto crunchy.
Sono perfetti da aggiungere al gelato e ottimi da portare con sé per uno snack a qualsiasi ora.
Dal punto di vista dietetico sono eccezionali: la presenza di avena li rende ricchi di fibre, gli anacardi conferiscono grassi buoni e proteine, ma la cosa incredibile è il basso contenuto di zuccheri: appena l’11%!
Non esiste dolce in commercio con una presenza di zuccheri cosi bassa.
Abbiamo superato noi stessi!
La presenza di avena (che abbassa l’IG ) e il ridotto contenuto di zuccheri, ne fanno una ricetta adatta a chi vuole tenere sotto controllo la glicemia.
Ingredienti*: Anacardi, avena, pasta di cacao crudo, agave, nibs di cacao crudo, burro di cacao, zucchero di cocco, aroma di vaniglia, sale.
Da agricoltura biologica
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Tempo di conservazione: 1 mese
Scegli sotto il formato che preferisci!
Torta Cuore Sollievo – cioccolato crudo, mandorle, arancia e cannella (190g)
Cuore Sollievo
Il gusto straordinario del cacao crudo e dell'arancia, con scorzette fatte a mano ed essiccate a bassa temperatura.
Nell’esclusiva forma a cuore, è perfetto per essere condiviso con la persona amata. Un dolce di Grezzo è un regalo pieno di amore perché oltre ad essere delizioso è, allo stesso tempo, sano e nutriente.
Preparato con ingredienti esclusivamente biologici, naturali, integrali crudi e di origine vegetale, lavorati a temperature inferiori ai 42 gradi.
Privo di glutine, zuccheri raffinati, uova, latte e derivati, soia, lieviti e prodotti chimici.
Oltre ad avere un gusto unico, i nostri prodotti sono adatti a persone con intolleranze e a coloro che devono tenere sotto controllo glicemia e colesterolo.
Modalità e tempi di conservazione: 20 giorni in frigorifero
Ingredienti*:
Ingredienti*: Mandorle (32%), zucchero di cocco, cacao crudo, burro di cacao crudo, datteri, uvetta, avena, pistacchio, scorza d'arancia, cannella.
* da agricoltura biologica
Gianduiotti con cioccolato crudo
IL PRIMO GIANDUIOTTO CRUDISTA
Un capolavoro dal gusto unico che richiede ben due giorni di preparazione.
Non utilizziamo nessun semilavorato ma prepariamo tutto in laboratorio, dalla pasta di nocciole al cioccolato crudo, a partire da fave non tostate ma essiccate lentamente al sole e poi macinate a pietra per oltre 48 ore.
Grazie alle speciali tecniche di pasticceria crudista, riusciamo ad esaltare il sapore degli ingredienti mantenendo intatte le proprietà nutrizionali per garantirti il massimo del gusto senza effetti collaterali.
Il cioccolato crudo è ottenuto da fave di Theobroma cacao essiccate al sole ma non tostate. Evitando la tostatura, si ottiene un prodotto dalle qualità organolettiche e nutrizionali superiori. Tutto il ciclo successivo di lavorazione è effettuato a temperature controllate che non superano i 42 gradi, soglia oltre la quale gli alimenti vegetali iniziano a deperire velocemente.
Ingredienti*: nocciole, burro di cacao crudo, zucchero di cocco, cacao crudo
* Ingredienti provenienti da agricoltura biologica
Scegli in basso il formato da 6 pezzi o 10 pezzi
Senza lattosio, senza derivati animali, senza glutine, senza zuccheri raffinati e soprattutto senza possibilità di contaminazioni. 
Brownie Nocciole e Cacao crudo Senza Zucchero
Il brownie di Grezzo è tra i dolci più famosi ed apprezzati. In questa versione senza zucchero abbiamo dato vita ad una ricetta formidabile, naturalmente dolce, senza zuccheri aggiunti.
Una consistenza ancora più cremosa grazie ad una variazione del processo di preparazione, appagante come non mai, regalerà a coloro che lo proveranno un intenso momento di piacere.
Preparato con ingredienti esclusivamente biologici, crudi e di origine vegetale, lavorati a temperature inferiori ai 42 gradi.
Privo di glutine, zuccheri raffinati, uova, latte e derivati, soia, lieviti e prodotti chimici.
Oltre ad avere un gusto unico, è ideale per chi ha problemi di glicemia, grazie al bassissimo tenore di zuccheri naturali (inferiore al 10%) provenienti dai datteri e dall'uvetta e all'elevato apporto di fibre che ne rallentano l'assorbimento.
Ingredienti*: nocciole, cacao crudo in polvere, datteri, burro di cacao crudo, uvetta
* da agricoltura biologica
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IL PRIMO GIANDUIOTTO CRUDISTA senza zuccheri aggiunti
L'unico Gianduiotto che non contiene edulcoranti, polioli o altri dolcificanti.
Un capolavoro dal gusto unico che richiede ben due giorni di preparazione.
Non utilizziamo nessun semilavorato ma prepariamo tutto in laboratorio, dalla pasta di nocciole al cioccolato crudo, a partire da fave non tostate ma essiccate lentamente al sole e poi macinate a pietra.
Grazie alle speciali tecniche di pasticceria crudista, riusciamo ad esaltare il sapore degli ingredienti mantenendo intatte le proprietà nutrizionali per garantirti il massimo del gusto senza effetti collaterali.
senza lattosio, senza derivati animali, senza glutine, senza zuccheri raffinati e soprattutto senza possibilità di contaminazioni.
Ingredienti*: nocciole, burro di cacao crudo, cacao crudo
* Ingredienti provenienti da agricoltura biologica
Scegli in basso il formato da 6 pezzi o 10 pezzi
Tempo di conservazione: 1 mese 
Degustazione di Praline ripiene
Degustazione di Praline ripiene
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Le scatole sono composte da un assortimento di:
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- pralina ripiena di nocciola
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Intensa BIO* crema spalmabile nocciole e cioccolato crudo (180g)
Crema spalmabile Cioccolato Crudo e Nocciole
La crema spalmabile bio con cioccolato crudo, nocciole e zucchero di cocco di Grezzo è una vera e propria delizia. Realizzata artigianalmente nel nostro laboratorio, contiene le migliori materie prime biologiche come il cioccolato crudo, la nocciola gentile e lo zucchero di cocco.
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Le nocciole, della qualità Gentile, provengono dalla zona di Viterbo, coltivate in piccoli consorzi.
Il dolcificante è lo zucchero di cocco, estratto dalla fioritura della pianta del cocco, ricco di vitamine, minerali e fibre, ha un indice glicemico estremamente basso, di 35.
Utilizziamo una piccola quantità di olio di girasole crudo, spremuto a freddo e prodotto in Italia.
La crema spalmabile al cioccolato crudo è un prodotto naturale, biologico, senza glutine, senza lattosio e benefico per la salute.
Il sapore è intenso, appagante e irresistibile. Un vero e proprio momento di assoluto piacere.
In sintesi la migliore selezione di ingredienti in una ricetta gustosa e originale.
Perfetta da gustare al cucchiaio per un dolce dopo cena o per una ricarica di energia a metà giornata.
Sempre apprezzatissima come regalo.
Ingredienti*: nocciole (40%) , olio di girasole spremuto a freddo, zucchero di cocco (14%) , cacao crudo (13%), burro di cacao crudo,
(*) ingredienti provenienti da agricoltura biologica
Tempo di conservazione: 6 mesi.
BIO*/BIOLOGICO*: Prodotto proveniente da agricoltura biologica REG. 834/2017 e successive modifiche ed integrazioni, CERTIFICATO DA SUOLO E SALUTE (CODICE OPERATORE 45783).
Cookies con gocce di Cioccolato Crudo
Cookies con gocce di cioccolato crudo
I nostri cookies crudisti con cioccolato crudo sono fatti a mano uno per uno, essiccati lentamente per 12 ore e preparati con farina d’avena certificata senza glutine.
Rappresentano l’essenza della filosofia alimentare di Grezzo: deliziosi, sani, completamente raw, senza latte, uova, glutine e zucchero bianco.
Hanno un sapore amabile, naturalmente dolce.
Sani, buoni e nutrienti, sono perfetti per la colazione o la merenda.
Spediti in confezione sigillata per arrivare a casa tua freschi e fragranti, come appena fatti.
VALORI NUTRIZIONALI PER 100g
KCAL 376
KJ 1572
GRASSI 27
- di cui saturi 8
CARBO 27
- di cui zuccheri 14,8
FIBRA 26
PROTEINE 10
SALE 0,1
Ingredienti: anacardi*, avena*, burro di cacao crudo*, zucchero di cocco*, sciroppo d’agave*, aroma di vaniglia, sale integrale, pasta di cacao*
*Da agricoltura biologica
Conservare in luogo fresco e asciutto. Oppure in frigorifero in caso di temperature elevate.
Tempo di conservazione: 1 mese