Giornata Internazionale delle Foreste: cosa possiamo fare?

21 marzo 2021
Giornata internazionale delle Foreste

Istituita dall’ONU nel 2013, serve a ricordare a tutti noi l’importanza di questi straordinari polmoni verdi che influenzano la qualità dell’aria e il clima. E da cui dipende il futuro della vita sulla Terra.

Ne avrai sentito parlare perché il problema della deforestazione è ormai di dominio mondiale.

Ma forse ti sei chiesto che cosa ci potevi fare dato che foreste in Italia non ce ne sono. In realtà puoi fare molto. Ti spiego come.

Ci sono molte cause che determinato la deforestazione, ma se prendiamo in esame quella amazzonica, ed in particolare in Brasile (che ne possiede l’area più estesa), c’è una causa più grande di tutte: l’allevamento bovino. (leggi l’articolo)

La foresta viene data a fuoco per ottenere rapidamente terreni coltivabili con soia destinata agli allevamenti intensivi e sono sicuro che non ti saranno sfuggiti i servizi in TV sugli incendi in Amazzonia.

Ma forse non sai una cosa: l’Italia è il più grande importatore d’Europa di carne brasiliana. (leggi articolo qui)
E non è neanche molto chiaro come venga utilizzata e in quali prodotti venga inserita.

Capisci ora che le nostre scelte quotidiane influenzano il destino del pianeta?

Ma sarò ancora più chiaro: smettere di mangiare carne è l’azione con il più grande impatto positivo sull’ambiente che si possa fare. Non lo dico io, ma una ricerca dell’Università di Oxford.

E tu cosa farai da oggi in poi?

Anni fa ho scelto di fare qualcosa nel mio piccolo. Ho prima smesso di mangiare carne e pesce. Poi ho smesso di mangiare latte e uova per passare ad una alimentazione 100% vegetale. Infine ho deciso di fare ancora di più ovvero dimostrare al mondo che era possibile creare dolci straordinari usando solo ingredienti vegetali che hanno una impronta ambientale centinaia di volta inferiore.

Salvare le foreste è uno dei motivi che ha fatto nascere Grezzo Raw Chocolate.

Così ora sai che scegliendo i prodotti di Grezzo non stai solo facendo del bene a te stesso, ma anche al pianeta e al suo futuro.

Alla salute della Terra

Nicola Salvi
Grezzo Raw Chocolate
La Pasticceria Crudista
Evoluzione sana del dolce

ps.: tra 3 giorni non sarà più possibile ordinare on line e ricevere i prodotti entro Pasqua. Collegati e fai il tuo ordine approfittando delle offerte

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