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VEGETAL - ENTERO - NATURAL

EL PRIMER PASTEL CRUDO DEL MUNDO, DESDE 2014

CHOCOLATE CRUDO nació en Roma en 2014 con el objetivo de utilizar técnicas de cocción de alimentos crudos para elaborar dulces nutritivos, saludables y buenos. Las técnicas de pastelería de alimentos crudos proporcionan solo ingredientes vegetales (veganos o de origen vegetal), orgánicos, sin gluten (sin gluten) y sin lactosa, principalmente frutos secos y fruta fresca, con procedimientos de elaboración que no superan los 42 ° de temperatura para mantener inalteradas las cualidades nutricionales y el sabor natural de los alimentos. De hecho, ¡los postres de Grezzo no se cocinan! De esta forma son ricos en vitaminas, minerales y antioxidantes. El resultado son dulces de calidad superior, nutritivos, saludables y con un sabor extraordinario.

100% vegano

Solo los ingredientes vegetales (veganos o de origen vegetal) porque son la base de la nutrición humana, ayudan a limitar la contaminación, son libres de crueldad animal. Vegan for Grezzo no es una moda, sino una elección consciente y profunda dictada por nuestro sentido ético y medioambiental. Además, solo los ingredientes vegetales pueden realmente definirse como naturales y enteros, como nos gusten.

100% orgánico

En un mundo de alimentos maltratados, Grezzo elige solo materias primas orgánicas certificadas para ofrecer a sus clientes la mejor calidad posible. Sin comprometer la calidad, solo lo mejor posible. Solo elegimos proveedores que nos garanticen controles y análisis a lo largo de la cadena de suministro y la pasión por los alimentos orgánicos. No es una pegatina, sino una opción de estilo de vida.

100% sin gluten

La intolerancia al gluten se está extendiendo cada vez más y más médicos recomiendan seguir una dieta baja en gluten. Todos los productos Grezzo son naturalmente libres de gluten, como los ofrece la madre naturaleza y sin posibilidad de contaminación. La masa cruda es 100% sin gluten.

100% libre de lactosa

¿Quién dijo que se necesita leche para hacer crema? Los postres de Grezzo son totalmente libres de lactosa y de cualquier derivado animal. Están hechos solo con ingredientes vegetales. La pastelería vegana de alimentos crudos ofrece muchas alternativas más saludables, sabrosas, nutritivas y libres de crueldad.

100% sin azúcar blanco

El abuso de azúcares refinados es perjudicial para la salud, cubre el sabor de los ingredientes y agrega calorías sin alimento. Los edulcorantes crudos solo con azúcar de coco o agave entero, edulcorantes finos, ricos en nutrientes y con un bajo índice glucémico, sin efectos secundarios. Grezzo también ha desarrollado una línea completa de postres sin azúcar.

ACERCA DE EE.UU.

HUEVO DE CHOCOLATE CRUDO

“El más innovador es crudo, vegano y orgánico, sin lactosa y sin gluten, hecho con chocolate ecuatoriano crudo. ".

Fuente: La República"

Roma, 27/03/2016

LOS MEJORES CREMAS DE HIELO EN ROMA 2019

"El helado de Grezzo es esencial e intenso, yo diría" puro ", una experiencia que debe hacerse más allá de cualquier creencia o requerimiento dietético. ".

Fuente: "Zero"

Roma, 14/06/2019

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LOS MEJORES CREMAS DE HIELO EN ROMA 2019

“Helado crudo también conocido como crudo. Vegano, sin gluten y con ingredientes orgánicos. Y bueno también. Además del helado, también hay mucha repostería ".

Fuente: El Tiempo"

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PASCUA

“Dulces sin culpa es el lema de esta pastelería de alimentos crudos, donde la cocción de las materias primas (todas orgánicas) no supera los 42 grados y donde las preparaciones siguen la regla de sin gluten, sin lactosa, sin azúcares refinados. Pruébalo aquí para creer el huevo de chocolate crudo de Ecuador (70,80,90 por ciento), un verdadero placer para el paladar ".

Fuente: El Mensajero"

Roma, 12/04/2019

A algunos les gusta ... crudo. El huevo crudo está en auge: aquí está la novedad de la Pascua 2021

“Es la novedad absoluta de esta Semana Santa. El huevo de chocolate crudo: un capricho para los entendidos que enloquece a los amantes del sabor.

Fuente: leí"

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Y mimaremos / mimaremos / endulzaremos con los mejores huevos de Pascua 2021

“Ideal para quienes aman el chocolate amargo pero no quieren renunciar a la dulzura

Fuente: marieclaire "

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Huevos de Pascua, los mejores sitios para comprarlos online y recibirlos directamente en casa

“La pastelería artesanal Grezzo Raw Chocolate (fundada en Roma en 2014) ofrece huevos de chocolate crudo orgánico endulzados con azúcar de coco, un concentrado de nutrientes esenciales.

Fuente: Corriere della Sera "

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Heladerías veganas: cuatro direcciones para probar

“Sin leche, huevos o nata. El helado vegano es un derroche de frutas secas y frescas, a base de agua, aceite de oliva o leche vegetal ".

Fuente: Corriere della Sera

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Cosa mettere in un cesto natalizio? I nostri prodotti artigianali preferiti

“Prodotti particolarmente innovativi e di qualità elevata in grado di andare incontro alle principali tendenze alimentari emergenti.”

Fonte: WESTWING

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RAW ES SIN PLÁSTICO

Siempre estamos en deuda con el medio ambiente porque recibimos mucho más de lo que damos. Por eso es esencial que todos hagan su parte pequeña o grande. RAW nació con una profunda conciencia ambiental. Desde los materiales para renovación, obtenidos del reciclaje, hasta todos los productos desechables sin plástico. El compromiso con un mundo más verde pasa por un replanteamiento de cada acción. En la tienda de Milán, las pajitas han sido hechas de acero durante unos días para que puedan reutilizarse. Porque es importante usar materiales compostables o biodegradables, pero es aún más importante tratar de no producir residuos (objetivo de cero residuos). La intención de la empresa es disminuir progresivamente cualquier tipo de residuos, incluidos los residuos ecológicos.

PASTELERIA INCLUIDA

GREZZO tiene la ambición de ser una pastelería inclusiva donde todos, independientemente de sus elecciones y necesidades personales, puedan disfrutar de un agradable descanso gracias a un postre de altísima calidad. Con base en las características únicas de la producción y la extrema atención en la fase de investigación y desarrollo, GREZZO crea dulces 100% orgánicos sin gluten, lactosa, sin levadura, sin huevo, sin azúcar, algunas opciones sin frutos secos.

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