Ricette di cucina vegana

Contro il caldo, ricette di bevande energetiche e dissetanti con cacao crudo

L’estate è arrivata e con essa il bisogno di bevande fresche e dissetanti che ci diano anche un boost di energia. Per chi ama il gusto ricco e le proprietà benefiche del cacao crudo, abbiamo preparato tre ricette irresistibili che non solo ti aiuteranno a combattere il caldo, ma ti forniranno anche un’energia duratura e una carica di nutrienti essenziali.

Con il caldo, bere a sufficienza è essenziale per non soffrire di stanchezza e perdita di lucidità mentale. Quando il caldo è davvero troppo, magari perdiamo appetito oppure vogliamo mangiare poco, ed ecco che ci vengono a mancare dei nutrienti essenziali per il corretto funzionamento dell’organismo.

Nessun problema, possiamo compensare andando a creare bevande energetiche dissetanti e nutrienti. Eccole qui:

1. Smoothie al Cacao Crudo e Frutta

Questo smoothie è una vera esplosione di sapore e nutrienti. La dolcezza naturale della banana si sposa perfettamente con il gusto intenso del cacao crudo, mentre il burro di mandorle aggiunge una nota cremosa e proteica. I semi di chia, ricchi di fibre e omega-3, completano questa bevanda rendendola perfetta per una colazione veloce o una merenda energetica.

2. Latte Dorato al Cacao Crudo

Unisce il potere antiossidante del cacao crudo con le proprietà anti-infiammatorie della curcuma e della cannella. Questa bevanda è perfetta per rilassarsi la sera o per una pausa rigenerante durante il giorno. Il latte di cocco aggiunge una cremosità esotica, mentre il pepe nero aiuta a migliorare l’assorbimento della curcuma, massimizzando i benefici per la salute.

3. Frappè al Cacao Crudo e Nocciole

Se ami il gusto delle nocciole, questa è la bevanda che fa per te. Il latte di nocciola e la crema di nocciole si uniscono al cacao crudo per creare un frappè delizioso e nutriente. Questo mix è ideale per una pausa rinfrescante durante le giornate più calde, offrendoti una carica di energia grazie ai carboidrati naturali della banana e ai grassi sani delle nocciole.

 

1. Smoothie al Cacao Crudo e Frutta

Ingredienti:

  • 2 cucchiai di cacao crudo in polvere
  • 1 banana matura
  • 1 tazza di latte di mandorla (o altro latte vegetale a scelta)
  • 1 cucchiaio di burro di mandorle (puoi trovarlo sul sito di Grezzo Raw Chocolate)
  • 1 cucchiaio di sciroppo di agave o miele crudo
  • 1 cucchiaino di semi di chia
  • Ghiaccio (opzionale)

Procedimento:

  1. Metti tutti gli ingredienti nel frullatore.
  2. Frulla fino a ottenere una consistenza liscia e cremosa.
  3. Versa in un bicchiere e servi subito con un paio di cubetti di ghiaccio.

 

2. Latte Dorato al Cacao Crudo

Ingredienti:

  • 1 cucchiaio di cacao crudo in polvere
  • 1 tazza di latte di cocco (o altro latte vegetale a scelta)
  • 1 cucchiaino di curcuma in polvere
  • 1 cucchiaino di cannella in polvere
  • 1 pizzico di pepe nero (per migliorare l’assorbimento della curcuma)
  • 1 cucchiaio di sciroppo di agave
  • 1 cucchiaino di olio di cocco

Procedimento:

  1. Agiungi gli ingredienti in un frullatore a partire dai liquidi.
  2. Appena raggiunta una consistenza omogenea, aggiungi un paio di cubetti di ghiaccio.
  3. Continua a frullare per qualche secondo e poi gusta.

 

3. Frappè al Cacao Crudo e Nocciole

Ingredienti:

  • 2 cucchiai di cacao crudo in polvere
  • 1 tazza di latte di nocciola (che puoi preparare in casa con la nostra crema di nocciole)
  • 1 cucchiaio di crema di nocciole (puoi trovarla sul sito di Grezzo Raw Chocolate)
  • 1 cucchiaio di sciroppo di agave
  • 1 banana matura
  • Ghiaccio

Procedimento:

  1. Metti tutti gli ingredienti nel frullatore.
  2. Frulla fino a ottenere una consistenza liscia e cremosa.
  3. Versa in un bicchiere e servi subito, decorando con una spolverata di cacao crudo in polvere.

Queste bevande non solo sono deliziose, ma offrono anche i benefici nutrizionali del cacao crudo e degli altri ingredienti salutari. Buona preparazione e buon gusto!

 

Perché Scegliere il Cacao Crudo?

Il cacao crudo è un vero e proprio superfood, ricco di antiossidanti, vitamine e minerali essenziali. A differenza del cacao lavorato, mantiene intatti tutti i suoi nutrienti, offrendo numerosi benefici per la salute, tra cui miglioramenti dell’umore, protezione cardiovascolare e una migliore funzione cognitiva.

Rinfrescati con Gusto

Queste bevande non sono solo rinfrescanti e deliziose, ma anche semplici da preparare. Utilizzando ingredienti di alta qualità, come quelli che trovi sul nostro sito Grezzo Raw Chocolate, puoi creare delle vere e proprie prelibatezze nutrienti che ti accompagneranno per tutta l’estate. Provale tutte e scopri la tua preferita!

Rimani fresco, rimani energico e goditi ogni sorso di queste meravigliose bevande al cacao crudo. Buona estate da Grezzo Raw Chocolate!